暇客時光

2009/01/03
自從2005年台北市搞了一個台北牛肉麵節

2009/01/18
某天的MSN對話(前前前前公司的同事兼好友)

2009/01/02
離開了青境花墅,我們驅車前往3公里外的馬武督探索森林

2009/01/02

2008/12/27

2008/12/28

2008/12/27
今日行程
1.金勇DIY休閒農場
2.關西鎮農會-仙草
3.箭竹窩客家米食村
4.九芎湖風景區(陳家農場/霽月步道/金谷農場)
5.城隍廟美食小吃
離開了九芎湖地區,車輛往新竹市區前進
晚餐在鮮饗大酒樓用餐,吃了一整天,其實也沒什麼胃口
畢竟晚上還要去城隍廟口"掃街"打牙祭
車輛先回飯店下行李
我們下榻的是新竹老爺
準備往城隍廟出發.......
在車上
導遊小姐拿出了"四十二章經"(詳情參閱鹿鼎記)
上面列了十幾家城隍廟附近必吃必買的商店,
當然有更多好吃的店家沒列出來
畢竟這張秘笈不是在地人所繪製的攻略本
還有導遊自己也說了
"吃"是很主觀的,生意好的不一定合胃口,但至少有一定的程度
上面店家她幾乎都有吃過,有的有呷意,有的不對味
對我們而言,至少有個依循的範本
因原稿不見囉...所以
附上一張花了2小時自己繪製的地圖供大家參考
若有更好的店家推薦,告知地址,我再不定期更新
出發....
大車進廟口是自找麻煩,所以我們在二條街外下車
步行一小段距離就到了
第一吃-葉家大粒粉圓<---推薦
這家外觀不起眼,甚至經過都會忘記這家店的存在
只有幾張摺疊桌與板凳,一個類似攤販推車的烹調檯
比食神雞姐的攤位還簡單
顧客就像照片中一樣,生意好的勒....
我們點了二碗綜合粉圓冰與熱芋泥
綜合粉圓冰是店家的招牌 40元/碗
就像冰果室的四果冰一樣,有著紅豆綠豆粉粿來陪襯
主角當然是大粒粉圓(照片中白色半透明物體)
有多大粒...真的很大粒
大小目測直徑約有1.2~1.5公分比一般的粉圓大上不少
口感而言
這大概是我吃過最Q的粉圓(雖然我不是很愛粉圓這東西)
如果本身喜愛粉圓,那應該要來試試
另外點了一碗熱芋泥 35元/碗
這碗讓人頭上很多揮不去的問號與驚嘆號的甜品?鹹品?
平凡的材料卻出乎意料的搭配
原來混搭的風潮不是起源於時尚流行的服飾
而是傳統小吃
這芋泥尬油蔥,迸出新滋味...沒吃過肯定很好奇
芋頭蒸熟後磨成粉，再加工煮成芋泥,搭配油蔥拌勻...
質地像冰淇淋奶昔般滑稠濃蜜，入口後卻像棉花糖
就像吃著有蔥油香味的芋泥口味的熱奶昔
這樣解釋有懂嗎?!...肯定不懂...那就跑一趟新竹城隍廟試試吧~
新竹市北門街83號 03-5256763
第二吃-金師父蔥燒包
08年被選為新竹市15大小吃美食
這蔥燒包最大特色，不是用蒸的，而是用有如煎鍋貼的方式，鍋中放入包子煎，並蓋上鍋蓋，煎好後包子下部的皮就有香脆的口感。
蔥燒包的麵皮吃出淡淡甜香
內餡則以瘦肉及蔥花為主，加入大量胡椒有點辣
整體味道還OK...但是....繼續往下看
一樣都在北門街上
第三吃
新竹市北門街上的明星小吃～鴨．肉．許<---推薦
這家店內掛著"日理萬鴨"的木匾,生意好到爆
走進店內拿點菜單就聞到濃郁的煙燻鴨香味
看著滿山的鴨子疊疊樂(01網站最常出現3C產品秀)
還有成堆的鴨頭/鴨翅/鴨胗/鴨肝/鴨...鴨...鴨...鴨鴨鴨鴨...
無奈已經吃了一整天,不然還真想每樣都來一盤
聽說招牌鴨肉湯麵味道超棒...唉~此時真想有二個胃可以裝這些美食
我們只點了簡單的二樣菜...也算是招牌菜之一
炒鴨血70元/份
這看似簡單的料理,吃下去盡是驚奇
用醬油膏、烏醋、白醋、糖、酒將新鮮鴨血兜得軟燙滑溜，
比豆腐還嫩，熱辣酸鮮更是超級開胃...老闆給我一碗白飯(內心是這樣想...)
有薑絲大腸的感覺...但是因為烏醋較多,所以香味蓋過白醋的嗆味
非常奇妙的炒鴨血
炒鴨腸50元/份
若說給炒鴨血90分,我給炒鴨腸95分...真的好吃
味道調的鹹鹹甜甜剛剛好,鴨腸的鮮搭配韭菜花的甜...棒
老闆給我一碗白飯(內心再度有這樣想法...)
新竹市北門街185號 Tel (03)525-3290
第四吃-林家肉圓<---推薦
以"理所當然"來看小吃這件事,到新竹想到的就是米粉...貢丸...還有肉圓
所以不免俗的我們也買了肉圓
這家肉圓也是相當有名
除了10元的蔥肉肉圓外還有15元的栗子肉圓與筍絲肉圓
我們買了二個筍絲肉圓
紅糟肉搭配筍絲內餡是很傳統的口味
(萬華三水街也有一家類似的肉圓,口味也是很棒)
外皮韌度很足，軟而不失彈性
淋上獨家調配的甜醬汁,美味!!
由於很對我家小妮子的味
要我們大家不能吃(只買2個試味道...剩一個)
這顆肉圓還一路邊走邊吃直到回飯店(到新復珍買伴手禮時還拿出來吃^^")
地址：新竹市北門街41號 電話：03-525-6586
走著走著...來到百年餅店買伴手禮
當主委就必須買些伴手禮給沒參加旅遊的同事
感謝他們貢獻福利金卻不克參加,預算還變成補助我們的眷屬...真是太感激了
新復珍餅店
這家百年老店最出名的就是竹塹餅
當然
除了竹塹餅之外,傳統糕點餅乾等也都應有盡有
鳳黃酥/肉餅/蛋黃酥....等等等
連試吃也是非常大方,很大一塊
 
回程的遊覽車上
同事老公跑去買黑貓包
這源自福州的百年口味，是新竹最出名的伴手禮之一
剛蒸好時就像一枚飽滿豐實的湯包，咬下去馬上爆漿，非常誘人！
聽說因特別在蒸籠裡加了硫磺一塊炊蒸，
所以賣相不像傳統老麵包子發黃又發酸，反而圓胖白皙，
嚼起來有勁，還嚼得出淡淡麵香...好吃
當吃了第一口後,剛剛不是有吃蔥燒包嗎?!
突然覺得好像在玩快打炫風一樣
蔥燒包瞬間被秒殺K.O.
目前吃過的包子暫時排名為
黑貓包>東河包子>....>金師父>....大概是這樣
吃了一整天,也該回飯店洗澡睡覺囉....
這次的城隍廟美食小吃
因為有秘笈,基本上是大成功
幾乎沒有踩到地雷
唯一缺點就是肚子裝不下,吃太少攤
相較逢甲夜市那次,還真是失敗啊...
找個機會回逢甲雪恥去~ 

2008/12/27

2008/12/27

2008/12/27