2014/06/21
港式飲茶在三十多年前開始曾經風靡一段時間
常常在週日,全家一起去吃港式飲茶,衡陽路的大三元、獅子林的金獅樓
也因此喜歡上了港式飲茶的餐點與用餐方式
三十多年後,港式飲茶不再那樣風行,坊間出現了茶餐廳這類的小餐館
販賣著味道熟悉、外觀卻不大一樣的港式餐點
這天在近永康街商圈外的金華街上,找到了一家道地的香港茶餐廳...
- 9月 03 週三 201413:51
【台北市。大安區】香港鑫華茶餐廳
2014/06/21
港式飲茶在三十多年前開始曾經風靡一段時間
常常在週日,全家一起去吃港式飲茶,衡陽路的大三元、獅子林的金獅樓
也因此喜歡上了港式飲茶的餐點與用餐方式
三十多年後,港式飲茶不再那樣風行,坊間出現了茶餐廳這類的小餐館
販賣著味道熟悉、外觀卻不大一樣的港式餐點
這天在近永康街商圈外的金華街上,找到了一家道地的香港茶餐廳...
- 5月 10 週六 201417:00
【台北市。中山區】DOUBLE SIX 66平方
2014/05/10
就愛有味道的小店(小餐館)
- 2月 28 週五 201419:00
【台北市。文山區】福鼎湯包店
2014/02/28
不知道何時開始,飲食習慣漸漸地改變...
前些年偏好台菜小吃,這幾年則偏好北方麵點
白天一家跟著好友Reging來了趟平溪線的火車之旅
一路上菁桐、侯硐、平溪的老街走走吃吃
晚餐時刻其實並不餓,倒是壅擠的火車之旅讓我們疲態盡露
送Reging回家之際,介紹了我們一家平價美味小吃
- 11月 14 週三 201200:00
【台北市。士林區】陽明山。松竹園私房料理
2012/11/03
有好一陣子沒外出走走了
也搞不清楚到底在忙甚麼
只知道假日在客廳陪著小朋友看電影
宸宸一邊看著一邊跟我討論劇情
我是一邊睡著一邊無意識的回應
這陣子真的好累...ㄏㄏ
週五晚上母子三人在客廳吃著烤肉看著電視
我則是早早就趴在床上睡著了
週六一早才聽說是二姊夫邀約一起去陽明山走走
原來是朋友介紹陽明山上的美味餐廳...
那還等甚麼...就給他出發了...
假日的仰德大道管制,因此繞了至善路上來...
一路上經過不少以前到訪過的餐廳店家...
一個多小時後,我們終於抵達了松竹園 
既然名為松竹園...當然要有松有竹囉(我知道長頸鹿美語沒有長頸鹿) 
這裡環境挺不錯的,這天雖然出了大太陽,但山上的涼風陣陣...舒服得不得了
當天由於璇璇安親班考前週末加強輔導,因此出門較晚
而二姊夫載著我家三個姊姊已經到了許久,菜早就點好了..ㄏㄏ
但還是拍拍菜單跟大家分享一下 
合菜的菜單與價格...後來聽說是點了2,000元的合菜...
但是...這2,000元的合菜可是一點也不馬虎...繼續看下去... 
幾乎每隔二週就會出現在餐桌上的一道名菜,就是璇璇宸宸最愛的"客家小炒" 
松竹園的客家小炒還不錯吃,這道菜雖然餐廳都會有,但炒的合胃口的卻不多
白斬土雞 
我本身不大喜愛白斬雞(聽說老饕都很愛...)
主要原因是冷冷的,雞皮肥滋滋,完全不是我的菜
(我承認我喜歡熱情高挑的...哈哈哈哈)
但這裡的白斬雞有點出乎我意料之外...
是運動型的,沒有肥滋滋的雞皮油凍
帶點脆脆雞皮之下沒有那肥肥的口感,而是有點結實但不硬口的肌肉
這種肌肉我喜歡...
油蔥地瓜葉 
在麵攤點小菜,地瓜葉永遠是我的最後選項...
因為它叫"豬菜",顧名思義就是以前農家給豬吃的菜
不偏愛地瓜葉不是因為跟豬搶食物的原因,而是它的莖與葉口感落差很大
雖然之前在二姊家搭伙,我那龜毛的二姊會將地瓜葉的莖的外膜給拉掉
但真的是很費工的一件差事
(雖然我炒豆芽菜也是掐頭去尾,讓10元的豆芽馬上升格成百元的銀芽)
但松竹園的地瓜葉....好嫩,莖的部位也好嫩...
搭配油蔥的香味與油脂,嫩滑了那口感相近的莖葉...好吃...
這地瓜葉在餐桌上完全無法跟豬菜聯想在一起...好吃!!
腸旺 
我家那三位小姐不吃茄子...所以只能吃腸旺
因為這太常吃,所以完全沒太大興趣...
鐵板牛柳 
這鐵板牛柳搭配著黑胡椒醬汁,在鐵板上吱吱作響...筷子不知不覺就忙碌了起來
吃我~吃我~
蟹黃豆腐 
胃口不好時,將蟹黃豆腐淋上白飯,隨便也能扒個三碗^_^
香滷桂竹筍 
我比較想吃鹹蛋山苦瓜啦~我那三個不吃苦的姐姐^^"
炸地瓜 
地瓜外層裹上厚厚的麵衣,我還是比較喜歡薄粉的那種...
加點的德國豬腳 
以這類型的餐廳而言,這豬腳算是不錯吃的!!
竹筍湯 
我家的吳小姐們,還有一個璇堂姊住台中^_^ 
小饅頭夾德國豬腳沾醬油膏...哈~ 
這天看到店家張貼著非凡與食尚玩家的海報 
錄影的時間在十月份 
想不到在我們到訪之後隔兩天,時尚玩家剛好撥出莎莎跟台客修的錄影
真是有夠剛好的...
松竹園私房料理
台北市陽明山永公路546號
預約專線：02-2861-6261
全年無休，全日供餐‧營業時間：早上10:00至晚上10:00
網站: http://www.28616261.com.tw/
- 11月 02 週五 201200:00
【台北市。中山區】儷宴會館
2012/10/27
如果說人的一生中,有幾件怎樣也忘不了的事
那婚禮與喜宴應該是其中的一件
當天祝賀新郎新娘有趣的畫面請參閱 【心情寫真】儷宴會館-書哲的喜宴。浦力的祝福
玩歸玩~美酒佳餚還是要認真的做紀錄
此篇唯一一張用D700拍的照片...用PS稍微提高對比,讓反差大一點
接著來看看今天主人特地為賓客們安排的菜單
<< 花好月團圓 >>
<< 龍蝦三喜盤 >>
美味的烤鴨、彈牙的海蜇皮還有龍蝦沙拉佐馬鈴薯泥
<< 鮮鮑鮭魚捲 >>
美味彈牙的大九孔佐五味醬
煙燻鮭魚佐芥末沙拉醬
還有日式小菜蜜黑豆
<< 魚翅佛跳牆 >>
平常只有過年或喜宴才會出現的大菜色^_^
<< XO醬玉貝蚌 >>
以XO醬拌炒大干貝與蚌肉,再以青燙甜豆鋪底,很大器的一道菜
<< 鮮露大石斑 >>
這類大石斑在傳統市場並不多見,主要都是供應餐廳與外銷居多
味道很不錯,雖然我們這桌有四個小朋友外加七個大人,但這麼一大尾的石斑還是吃光光^^
<< 避風塘大蝦 >>
大蝦酥炸後拌以大量蒜酥做主要調味,有別於一般椒鹽的做法,香氣倍增!
<< 津白砂鍋雞 >>
雖然我不知道這道菜的名稱來由,但這道湯品有別於一般喜宴常吃到的人嵾雞
它是用輕度發酵過大白菜與火腿、全雞下去燉煮
雞湯經過微微發酵的大白菜帶來了清爽的酸味與甜味,喝起來完全沒負擔
我是無法接受酸菜白肉鍋那種嗆酸的味道
但這道湯品我就很喜歡...微微的酸味...讚!!
<< 紅酒汁羊排 >>
對於上了年紀的賓客,大魚大肉才能滿足感官上的享受
這就是這樣大菜的價值...
用紅酒煨煮的羊排,少了腥羶味,多了酒氣香,肉質還很嫩哩^^
<< 干貝蝦米糕 >>
這道米糕好好吃...已經很久沒吃過這麼好味道的米糕
不誇張...這7~8年來吃過婚宴場子算數一數二好吃的
干貝米糕撒上爆香過的櫻花蝦,香味更上層樓...讚!!
<< 杏片明蝦捲 >>
這是我沒吃過的新菜色,春捲皮裡填上奶油鳳梨醬明蝦,沾上杏仁片酥炸
內餡有種吃焗烤夏威夷Pizza的Feel~好吃!!
<< 紅蓮燉雪耳 >>
紅棗、桂圓、白木耳、蓮子所燉成的甜湯
好了~以上就是今天的新郎新娘在儷宴會館招待賓客的豐盛菜餚
給即將結婚或還在觀望的新人情侶們,宴客餐廳的參考
儷宴會館-台北東光館
地址:台北市中山區林森北路413號
電話:(02)2536-8899
官方網站:http://www.li-yan.com.tw/home.asp
- 10月 22 週一 201211:01
【台北市。中山區】过海香辣蟹。香辣真夠味
2012/10/13
邊吃邊玩、邊玩邊吃~美食繼續大三通
幾年前三立的美食大三通是我每週二晚上必收看的節目
早期由作家苦苓主持,主要介紹大陸各地的知名菜系或地方小吃
後來由曾國城接手...在與詹姆士搭配繼續在大陸各地吃吃喝喝
.
.
.
為何會提到這段...
因為今天來到的這家餐廳就是曾國城開設的"过海香辣蟹"
這天大姊敲了MSN,說是週六要去吃香辣蟹,問我們有沒興趣
想說也沒吃過加上璇媽是蝦蟹控...有這樣的飯局當然不能錯過囉!!
傍晚時刻我們就出現在八德路上的曾記-过海香辣蟹 
身為知名綜藝與美食節目的主持人,自己就是最佳代言人了 
來這~記得帶張台新或花旗的信用卡,有九折的優惠^_^
店門口擺放著菜單 
香辣蟹的吃法為一鍋二吃
就是上菜時吃乾鍋,此時可以加點主鍋配料
待主鍋吃完後,服務人員會在當鍋中加入高湯,此時可以加點火鍋料
算是很特別的吃法
一樓的用餐區 
餐廳本身不大,但是座位間隔距離夠,不會顯得擁擠
來這用餐最好先訂位,不然用餐時間可是要排隊等候的^^
既然一家餐廳營業至今也8、9個年頭,味道不錯又是藝人開的店家
當然吸引很多藝人、名人到訪,不只一樓貼滿照片,二樓也不少!! 
餐廳二樓 
夾紗玻璃後方的包廂就是我們用餐的地方 
這幾年餐廳都流行微弱的紅黃燈光,雖然氣氛不錯,但對美食紀錄可是一大困擾
尤其是我的小三(回家PS修到翻臉^^"),早知道就帶豬七百或許好一些 
Menu上寫著过海香辣蟹的誕生過程,網站上也有介紹 
接著來看看主鍋類 
雖然店名為香辣蟹,但辣度可隨客人調整從不辣到狂辣的等級
因此可以滿足吃辣不吃辣等不同的消費族群
我們點了三個主鍋,再加點一些主鍋配料(店家會將加點的配料平均分至各鍋)
還有一些特別的單點菜色...
今天除了大姊大姊夫我們一家,還有二姊與婆婆,當然~我那絕不錯過飯局的三姊是一定會到的
只是她家大朋友因為已經是國中生加上要補習,所以缺席 
等待...因為今天沒吃午餐,所以有點餓^^ 
炒波菜 
菠菜是季節性的蔬菜,秋冬季節很適合來盤菠菜...
四季肥腸 
這菜色很像常出現在我們外食的名單中^^
肚子已經很餓的宸宸開始大開殺戒了... 
店家招牌菜之一"四川晾竿肉" 
菜色呈現的畫面有點像在竹竿上曬棉被的感覺
這道菜用簡單的豬肉片與黃瓜片,搭配餐盤器具呈現一種很特別的外觀
雖然簡單但噱頭十足
搭配香辣醬或芝麻醬,味道挺不錯的 
蝦辣蝦 
每道主鍋裏面都有配角筍片、年糕及花生
我們另外加點米血糕、鴨血、黑木耳及腐
當鍋蓋一打開,那香味香的不得了~ 
有種南洋沙嗲的風味,又有點川菜的fu~真的很特別!!
泰式椒麻雞 
這幾天看電視美食節目,聽說現在歐洲國家超風迷泰國菜...
不可否認泰國菜的是很有民族文化特色,加上他們的觀光旅遊安排許多烹飪課程
吸引許多老外參與並將這樣的特色菜餚帶回國內
漸漸地成為一種流行...
今天的主角-"香辣沙母" 
沙母俗稱紅蟳,主要品嘗蟹黃的美味,與俗稱沙公的菜蟳不一樣(品嘗結實肉質)
至於二者熟優熟劣,完全取決個人喜好,我是只要新鮮都喜歡^_^
這像極了賭神後腦勺...我們就來瞧瞧牠的真面目 
蝦兵:來著何人~
蟹將:过海香辣沙母(大)是也~叫陣主將!雜兵退下....
是低~蝦兵已經被我們吃得差不多了,也該輪到蟹將了...哈哈
被服務生大卸八塊... 
看看這大沙母的鰲~小朋友吃的可開心哩^^ 
香辣雞 
這香辣雞有點像台菜三杯雞的樣子,但調味上完全不一樣
以雞翅、雞腿為主的菜餚,富含著很濃的花生氣息,味道不錯
但因為香辣蟹給人的印象太過深刻,這道菜的定位就有點尷尬 
對了~來這一定要點白飯,店家採用上的的白米烹煮而成
好吃的程度跟我家的白飯不相上下^_^
因為吃得太飽了,當店家幫我們變成湯鍋的時候,我們並沒有加點配料
但這樣的湯味道也很棒喔~ 
跟吃維力炸醬麵有同工異曲之妙...讚!!
飯後點心為小美冰淇淋... 
雖然店家的辣度可依客人的喜好做調整
就算不吃辣的朋友,我還是誠心建議一定要點微辣或小辣
這會讓整鍋菜有更多的味覺層次...
至於敢吃辣的朋友...那應該是開心的不得了...哈哈
好吃的餐廳....推薦!!
曾記-過海香辣蟹
地址:台北市八德路二段323號
營業時間：下午17:00 ~ 凌晨02:00
電話:(02)2772-5777
官網：http://www.spicycrab.com.tw
- 8月 28 週二 201215:12
【台北市。萬華區】勇伯米苔目。半甲子的記憶
2012/08/12
這天早晨~不知道是因為二個小朋友不在家的關係
跟孩子的媽早早就起床(二個小朋友還在台中玩樂呢~)
想說閒來無事就騎著機車來到艋舺華西街吃吃那間斷三十年沒吃過的勇伯米苔目
對啦~我記得我最後一次吃勇伯米苔目是小六的時候...
因為是艋舺人,自從跟璇媽交往之後,甚至孩子們出生之後
有時間總是會帶著全家來艋舺吃小吃...
一來回憶一下小時候的感覺,二來讓家人更了解自己孩童時所熟悉的美味
早晨的華西街,有點冷清...
其實華西街夜市算起來也有些落寞了,猶記30年前的盛況,跟今日真的不能同日而語
早期街道二側以餐廳、小吃與山產店為大宗,巷弄裡則是充斥茶室、阿公店等
而現在則甚麼都賣甚麼也不奇怪,當年的特色真的消失不少...
說真的我也不曉得勇伯米苔目至今已經營業多少個年頭
但從有記憶時這家小吃攤就已經存在...
這樣的小吃攤主要的消費群大概有二種
一是當地人,二是懂得小吃的有錢人(這很籠統...哈哈)
當天旁邊停了幾台高級車,看起來都是老闆級的人物,不是夫妻倆就是帶著妻小一起來用餐...
我想這就是真正道地的美味小吃的魅力...(我算當地人^^)
攤位一如三十年前的模樣,磚砌的爐灶工作檯面
上面龜裂的紅色磁磚已經透露出店家不小的年紀與資歷
所有食材感覺乾乾淨淨,這點對小吃而言是極其重要的一點
很久沒見過的木製菜櫥,相信很多人家以前都有著木製的菜櫥
尤其是那個冰箱還沒普及化的年代...
鏘鏘~這就是間斷三十個年頭,有點遺忘其美味的米苔目...
雪白Q彈的米苔目在烹煮配類的高湯中熬煮,那些肉類食材的美味都融入其中
搭配些許的油蔥就是美味...
對~這跟三十年前的味道一模一樣...還是那麼好吃!!
桌上隨客人添加的高麗菜乾...辣勁十足~味道依舊嗆辣
這裡的小菜都可以隨客人喜好的部位提供
如果不知道怎麼點,那我就建議幾樣...大腸頭、小肚頭、骨邊肉...等等
這都是老饕等級的內行點法...
但今天我跟璇媽抵達的時間稍晚,有些食材已經沒了
只好點點肝連、小肚、大腸...
這些食材完全沒有坊間小吃攤慣有的腥味,食材新鮮還有乾淨真的是少見
還有店家的醬料很特別...
不似一般的醬油膏鹹甜滋味,而是類似榨醬麵味道的豆鼓醬油
看似顏色深味道重,實際上不會,算是色深而味淡
一種很單純的醬料...
好啦~總算彌補那空窗的三十年啦~
下次再找個時間介紹一下艋舺更多的美味小吃...
好懷念那個當年家財萬貫的小胖子角色(就是我啦~)
勇伯米苔目
地址:台北市萬華區華西街37號
營業時間:07:30~11:30
- 8月 22 週三 201214:53
【台北市。萬華區】大鐤肉羹。龍都冰菓
2012/08/05
對於艋舺小孩的我而言
每次寫艋舺小吃食記,很多小時候的記憶就會一一湧現
就像每個小孩長大後一樣,最懷念的就是媽媽的味道
沒錯~就是這樣的感覺...
因為這已經跳脫好不好吃的主觀感受
而是一種回憶,一種讓人懷念的回憶.... 
大概是35年前吧...我家餐廳店面就在大鐤肉羹的斜對面
那個時候的龍山國小因為教室不夠且老舊
因此低年級的小朋友是採上午班與下午班的上課方式
因為自家經營餐廳,午餐時刻總是要為下午的營業而忙碌
老媽就會拿20塊錢要我到對面的大鐤肉羹解決午餐
一碗油飯(那個時候有賣油飯)配上一碗肉羹湯...就是一頓美味的午餐
時間過了幾年後,有次廠商送貨來,載貨的機車是台類似美的90(無離合器檔車)
當時正值調皮年年紀的我(小五小六),仗著身高已經160公分
自覺其這樣的機車應該不是問題,就爬上去發動車子...
結果不偏不倚就往大鐤肉羹的攤位撞去
還好當時的爐灶是用磚砌,坐在爐灶前用餐的客人閃得快,只有車子倒了沒人受傷....
這件事在腦海中還記憶猶新...這也是每次經過大鐤肉羹就會想起的一段趣事
時間拉回到現在...
這天中午跟著三姊一家與璇堂姊來萬華吃午餐
而小朋友早餐吃得晚加上只想趕快吃完去龍都吃冰
因此就決定在大鐤肉羹解決午餐 
隨著時間的更易,那老式磚砌的爐灶早已換成不鏽鋼工作檯面
不過店面前依舊有著幾張椅子可供用餐,但是這幾個位置感覺冬天的時候比較適合
店內也頗為乾淨清爽 
牆上的價目表 
滷肉飯... 
我小時候不敢吃像這樣有著豐富膠原蛋白的滷肉飯,店家當時有販賣油飯說...
只是不知道從何時開始油飯消失了...
滷白菜...很多上了年紀的人特愛滷白菜... 
滷筍絲 
以前沒有的燙青菜 
幾十年來依舊保持好味道的肉羹 
大鐤肉羹與一般賣肉羹湯的店家最大的不同在於湯頭
一般店家多數使用勾芡的湯頭,而大鐤肉羹則採清湯
這樣的湯頭喝起來特別清爽而少負擔
尤其搭配香菜...再撒上些許白胡椒....真棒
吃著吃著...腦海浮現著那一年在大鐤肉羹吃午餐的情景...
還有那漸漸模糊的老媽身影....
龍都...一家在艋舺屹立超過90個年頭的冰果室...
如果看過我的龍都食記,就知道我在高二的時候曾在這裡打工過
(當時店址在龍山商場內,現在為公園廣場),沒看過的就瞧瞧 我的龍都食記 
這家冰品是少數我強力推薦的剉冰店家之一
只要是冰品飲料幾乎都是店家的強項,只要來萬華,不管春夏秋冬總是會來這消費一下
因為對我來說,高級西餐最後的甜點一定要非常出色,才能讓整個餐點畫下完美句點
沒錯...就算在夜市吃小吃也一樣
而這樣的角色在艋舺夜市小吃中,就屬龍都的冰品最適合了...
店家強項中的幾樣食材...芋頭、花生、蓮子....族繁不及備載....ㄏㄏ 
小豬表哥的冰品-花生、湯圓、粉圓、椰果.... 
十頭身美少女表姊的冰品-花生、湯圓、芋圓、粉粿... 
璇媽與璇璇的冰品-湯圓、粉圓、粉粿、椰果 
如果不知道吃甚麼~就點店家的招牌冰品-八寶冰
來上一碗就知道為何這家店可以在艋舺屹立將近一個世紀...讚
看宸宸一點一滴都不願意浪費就知道有多好吃了.... 
大鐤肉羹
地址：台北市萬華區華西街６３號
龍都冰菓專業家
地址：廣州街168號
營業時間：11：30-凌晨01：30，假日02：00
- 7月 30 週一 201216:41
【台北市。萬華區】西門町。萬年大樓B1美食街
2012/07/29
那一年．我們一起度過的週末假日
雖然用了前陣子最紅的國片片名當開頭
但回想起那段日子,嘴角還是不經意的上揚了起來
在台北唸書的學子,相信很多人的週末假日都是在西門町度過
時間回到二十多年前
那個穿著卡其制服帶著大盤帽頭頂著小平頭的時代
週六是個快樂的日子,因為今天是半天課
跟著同學搭著259或是263或是272公車從松山來到西門町
或是吃飯看電影,或是在中華路上的艾恩堡聊天打屁
就這樣度過一個愉快的週六
直到傍晚時刻才又各自從中華路搭公車回家...
說到那個年紀的我,一個月的零用錢好像不到一千塊吧
這一千塊其中有三百塊是公車票錢
要吃飯看電影雖然拮据些但還不至於不夠
小氣午餐要省錢就去謝謝魷魚羹吃一碗25大洋的魷魚羹麵
手頭充裕些就去萬年商業大樓的B1地下室美食街吃50大洋的牛排
這牛排對我們這些學生而言可是大餐啊...
時間回到二十多年後的今天
跟璇媽帶著年輕的心,牽著二個小蘿蔔頭來到西門町的萬年商業大樓
各自回味一下那一年的幸福時光
(因為當時不識彼此,所以就各自回味...ㄏㄏ)
說真的也記不清B1美食街有那些店家時至今日還在營業
倒是記得賣牛排、甜不辣、天婦羅、雞腿飯、魷魚羹...這些學生美食
多年沒來還真的沒太大變化,不僅店家賣的東西沒甚麼變
連裝潢經營模式也幾乎跟二十多年前差不多
也許現在是暑假,沒看到一群穿著卡其服男孩與白襯衫百褶裙女孩的身影
但已經可以感受到當年氣氛了...
跟璇媽隨意地找了家店,開始今天的懷念學生午餐之旅...
牆上貼著簡單的價目表
我們點了個甜不辣與綜合羹
用磚牆砌成的料理台,這是三、四十年前慣用的裝潢模式
已經斑駁的磁磚訴說著店家的歷史...
圓形的天婦羅經過油炸後淋上甜辣醬,上面在擺上一坨小黃瓜就是美味的餐點
味道一般般的甜不辣,但吃起來卻很感動...
這樣的感覺只有那一年在台北念書的學生才懂...ㄏㄏ
綜合羹
魚酥、魷魚羹、魷魚、肉羹搭派濃濃的柴魚羹湯,用點九層塔妝點...
感動的美味...
吃過甜不辣與綜合羹了...那是不是也應該吃個牛排豬排^_^
超值特價餐-豬排只要100大洋、雞排只要110大洋
這已經快比鐵板還大的豬排搭配簡單的麵條與荷包蛋
果然是二十多年前的模樣^^
蘑菇醬...
就是這個FU~
這外酥內嫩的豬排連不愛吃肉的璇都說好吃
脆皮雞排...這雞排皮脆肉嫩好好吃喔~
當小朋友吃飽了,我就示範一下那一年我當高中生的吃法
除了蘑菇醬再加上番茄醬與BB辣醬,再撒上黑胡椒粉然後攪拌攪拌...真是讓人流淚的美味啊!!
只是一旁的璇媽還有璇璇宸宸露出一臉好噁心的模樣,說我又開始亂亂吃
我跟璇說:"...這妳不懂啦,等妳上高中的時候就知道了..."
璇說:"我上高中也不會這樣..."
至於這酥皮濃湯就不是以前單純的酥皮
店家服務生說這是他們特製的酥皮濃湯,的確挺好吃的
雖然看過璇媽高中照片,但是...相較現在的模樣,當年還真的是醜小鴨(我發四)
至於我...若沒PS過還真的是...(都是9年前水痘惹的禍^^")
時間過得好快...身旁已經多了二個好吵的快樂小朋友
今天雖然只在萬年商業大樓B1美食街吃了二家小吃店
但彷彿坐了趟時光機,時間拉回到二十五年前...
說真的有點開心有點感動
不知道再過個十年二十年,萬年商業大樓的B1美食街是否還能像現在這樣的存在著
畢竟要維持這樣的價位與品項,在外界日新月異的多樣美食,的確是蠻競爭的
但我很喜歡這樣低價、簡單、但又讓人懷念的小吃...
因為這樣的小吃對很多人而言都是有故事的....
西門町萬年商業大樓
地址:台北市萬華區西寧南路70號(西寧南路與峨嵋街交界處)
- 4月 27 週五 201200:00
【台北市。中正區】Alleycat's Pizza。手工窯烤美味
2012/04/07
十多年前在義大利度蜜月的時候,第一次吃Pizza(我是鄉巴佬^^")
義佬的Pizza基本口味很簡單,番茄醬與起司撒上些許羅勒(九層塔)...就這樣
單純的口味搭配薄脆爽口的餅皮竟然讓人回味無窮
在台灣一開始吃連鎖店的Pizza,卻怎麼吃怎麼不習慣
超厚的餅皮感覺好像在軟掉的法國麵包,咬下去爆出的油脂非常膩口
幾次之後就將這樣的Pizza拒之門外
直到發現有薄脆餅皮的Pizza出現,才又開始接觸
這幾年坊間開始流行手工石頭窯烤Pizza
這類型的Pizza特色就是傳統的手工薄脆餅皮型態
瞬間擄獲很多人的味蕾,包括我們全家都是窯烤薄片Pizza的愛好者
這個週末午後,來到華山藝文中心逛逛,順便來品嚐一下Alleycat's 窯烤Pizza
Alleycat's
約莫佔了兩個酒廠面積,地理位置算是比較獨立
門口前面還有設立了戶外用餐區,有了大樹的遮蔭,加上一旁種滿花花草草,景緻舒爽宜人
尤其在這春暖花開,涼風徐徐的天氣,真是再舒爽不過了...
一旁還設有手工冰淇淋的攤位,供過往遊客購買,很有義大利街頭的fu~
室內則以富有南歐西班牙風格的黃色為基調
外廳搭配黑框木紋皮製座椅,有種鄉村復古的感覺
門口的Hello Kitty版毛主席照片,令人會心一笑...
內廳吧台區
這裡很適合跟好友來喝喝酒吃吃小點...
我們的座位剛好在窗戶旁,非常棒的一個座位
黑紅的Menu充分散發出南歐的熱情
前菜:Chicken Wings
主餐:Pollo雞肉派、Pescatora海鮮披薩
甜點:Tiramisu提拉米蘇
石頭窯烤+現點現作+薄皮香脆=美味Pizza
點了杯熱巧克與可樂
今天點了一前菜,二主菜,一甜點與二杯飲料
前菜雞翅
香料與調味料的味道因為醃製的關係,非常入味...
好吃但辣~很辣...還好我能Hold的住,璇媽嗑了二隻就受不了了
一旁的酸辣醬汁相較之下顯現的是香酸的味道,沾點醬汁味道更有層次
主菜:12吋的海鮮披薩...很大一片
除了番茄起司基本醬汁外,配料有蝦子、花枝、蛤蜊肉、黑橄欖、羅勒葉(九層塔)
用料跟調味都很不錯
主菜:Calzoni半月派-Pollo雞肉派
附餐有個清霜的生菜沙拉與酸甜的番茄醬汁來搭配
對半切開熱騰騰的起司如同火山爆發的岩漿般,緩緩地流出
那濃烈的起司香氣絕對是起司控的必殺技
我相信很多人此時正在嚥口水...
看看這足以當項鍊的起司,搞得一旁的宸宸不知如何"下口"
連復仇者聯盟的鋼鐵人都無法抵擋Pollo雞肉派的美味,而在額頭上留下讚的記號
誰受的了啊^_^
飯後甜點就是義大利傳統甜點提拉米蘇
說起提拉米蘇真是個有趣甜點,只要是店家自製,口味絕對都大異其趣
這一塊幾乎都是璇璇嗑光的...
已經好一陣子不愛拍照的璇
萌學系的正太(原來大陸稱小帥哥為正太^^)
我家的美女
Alleycat's 窯烤Pizza 華山店是個還不錯的地方
午後有著輕鬆閒適慵懶的情調
望著樓下的吧檯,我想晚上又是另一種迷人酒吧的風情
也許晚一點過來點杯啤酒,體驗一下夜晚迷情的fu~
幸運的話也許還能碰上現場演奏...
但...這些對於職業夫男的我而言,只能想想...至少這幾年是這樣^^
Alleycat's 窯烤Pizza 華山店
電話: 02-2395-6006
地址: 台北市八德路一段一號
Mon.~Thr. 星期一~星期四 11:00~24:00
Fri.~Sun. 星期五~星期日 11:00~02:00
廚房供餐到 24：00
國外旅遊 (10)