暇客時光

2018/10/06
秀巒位於新竹縣尖石鄉,位處偏遠深山之中
秋冬之際群山溪谷會染上了一片楓紅,為台灣北部的賞楓勝地
泰崗溪與白石溪匯流處附近,也是著名的秀巒野溪溫泉
入秋之後,溪谷景致宜人,美景如畫...
"鎮西堡神木群生態之旅", 這是此次我們旅遊的主題
於前往新光部落、鎮西堡之前,車輛循著山谷公路前行,來到了秀巒地區

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2018/08/24
夏日午後沉悶的空氣中飄著細雨
在這寂靜如時光停止的老舊眷村裡,隨著人們逐漸遺忘它的同時
有著一群工作者與年輕人讓它開始有了生氣,為它增添了顏色與活力
在這樣的懷舊與創新的衝突中,迸出了新的火花
這是現在的光復新村,賦予新生命的文創園區與青創基地

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2018/08/24
車埕位於南投縣水里鄉明潭壩頂下方,是台灣鐵路集集線的終點站
輕便車鐵道修建於1916年,始於埔里終至車埕,主要是為了輸出埔里糖廠所產的蔗糖
後來為因應日月潭第一發電所(大觀發電廠）的興建
拓寬車埕至二水間的七分車鐵道匯入西部幹線,1922年完工,成為今日的集集鐵路支線
全長29.7公里的集集線,是台鐵支線中最長的一條鐵路
鐵道遊客可以從二水站上車,循著鄉間道路旁徐徐前進,一覽沿線的鄉村風光
終點站的車埕有著「最後的火車站」之稱
舊火車站原為鋼筋水泥結構在921地震後毀損大半
之後由日月潭國家風景區管理處整建,並以木質材料作為主要外觀的設計與結構
新的火車站材質素樸、造型典雅,與山城的景觀搭配相得益彰,有著「最美麗的火車站」之稱號

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2018/08/23
日月潭民宿‧諾丁丘 Notting Hill
坐落於南投魚池鄉的山間林地中
一行人從水裡循著台16線轉台21線往日月潭的山路前進
在銃櫃天寶堂附近轉進林間小路
一度以為是不是走錯路的錯覺
直到看見諾丁丘的門牌,再看看四周環境
這是一家喜歡優閒寧靜人會愛上的民宿
簡單利落的三層樓外觀與民宿外的造景庭院
有著TripAdvisor評價的合法民宿
推開厚重質感的大門,一樓大廳前為櫃台
映入眼簾的是極為寬敞的開放空間
結合了用餐與休憩視聽空間
桌椅的擺放間距讓遊客在交談與互動都不會有壓力

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2018/08/23
杉林溪地處加走寮溪上游小型河谷平原上
海拔約1600公尺高,氣候屬溫帶季風氣候區,雨量充沛,氣候涼爽,夏季平均溫度僅攝氏20度左右
園區內山明水秀具有原始自然景觀
又以「杉林溪十景」、「十大森林步道」、「六大名花」及豐富的動植物生態景觀而聞名
天然景觀有相思臺、石井磯、青龍瀑布、松瀧岩、留龍頭、相映坡、向欣谷
天然山洞、深四、五公尺的水井
原始天然的森林公園、群燕築巢的燕庵、石壁自成的天地眼、懸崖峭壁的安定灣
屹立雲霄的竹溪神木、遍野的鳥語花香、變化萬千的雲海....如此的山林風光都能盡收眼底

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2018/08/22
投95鄉道的杉林溪公路,沿途自然原始森林景觀豐富
循著公路而上,會經過「十二生肖彎」,因此公路又有十二生肖公路之稱
過了生肖指標後,杉林溪森林生態渡假園區就在眼前
位於南投縣竹山鎮的杉林溪森林生態渡假園區,海拔高度約為1600公尺,屬溫帶季風氣候區
冬日不下雪,夏季平均溫度僅攝氏廿度,一年四季花期不斷,美不勝收,是極佳的避暑勝地

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2018/08/22
霧氣瀰漫壟罩著森林,筆直黝黑的杉木佇立,或傾倒在沼澤中
平靜的水面映照著林間的杉木與天空的倒影
清晨的林中,緩緩的霧氣帶著大自然的芬多精隨輕風飄移
天空間歇的下著細雨,水面點點的漣漪與落雨聲
偶有的蛙聲、蟲鳴伴隨著清脆婉轉的鳥叫聲演奏著大自然的樂章...
這是忘憂森林清晨...

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2018/08/10
身為艋舺人,不能不知艋舺小吃^_^
回憶兒時,艋舺令人印象深刻的小吃很多
隨著萬華商場的拆遷,很多美味的小吃不是搬遷就是熄燈
當然還有許多依舊傳承下來,讓我們這些早已搬離萬華的艋舺囝仔能夠回味
廣州街土炭市(現剝皮寮歷史街區對面)的周記肉粥就是一絕
外酥內軟肥瘦比例適中的紅燒肉,搭配美味的醬汁...
滿滿的美味幸福著每個饕客的心
偶而來到萬華,就會到此點個鹹粥再點上一整條紅燒肉(這樣吃才過癮)
很滿足....

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2018/06/23
迎接夏日的到來,餐桌上的菜色也到了換季的時刻
今夏就以西式餐點與南洋料理揭開序幕
前些天在HOLA以超值的價格(千元有找)換購了美國 Lodge 鑄鐵平底煎鍋 10吋
這天就來試做隨附食譜的牛肉漢堡

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2018/05/08
前陣子看到旅居台灣的英國人分享愛爾蘭燉肉的作法,感覺簡單易上手
加上宸宸這個月開始不吃學校營養午餐
我想這樣的燉菜料理應該很適合拿來當便當菜
傳統上愛爾蘭燉肉使用的肉類多為牛肉或羊肉,但今天我使用的是豬肉替代
給不吃牛肉或不喜歡羊肉的朋友參考參考

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2018/05/05
5月5日清晨5點,武嶺快閃一日遊
這是一個關於50歲男孩機車浪漫之旅的遊記
某天高中群組的葉大叔問起,有沒有興趣在大家邁入半百的年紀
重拾18歲的少男之心,來趟不一樣的旅遊,讓自己有個很棒的回憶
是的...自己的騎車(單車或機車)旅遊經驗從18歲高中時刻說起
30多年前
那個不知天高地厚的年紀,一群人借了幾台單速腳踏車就學人家單車環島
沒有任何規劃,拿了地圖從松山車站出發,單車前一天由火車寄送到花蓮車站
隔天一群傻瓜搭了火車到達花蓮車站取車,展開5天4夜的花蓮-台東單車之旅
最好笑的是,騎的還是台9線,山線道路高低起伏落差大,年輕就是本錢...
就這樣開啟了往後幾年學生生涯,總是會利用寒暑假機車環島旅遊...
時隔20多年後,直到去年,才自己玩玩北橫-北宜一日遊

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2018/04/29
許久沒有分享可樂做燉煮的料理
前幾週做了可樂豬腳,味道不錯,色澤也好看
這次改用五花肉來當主要食材
準備的材料與做法都一樣
材料:
1.五花肉
2.水煮蛋
3.辣椒、蒜頭、薑片
調味料:
可樂、黑糖、米酒、醬油、胡椒粉

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