2011/07/02
農業休閒化,產業觀光化
腦筋動一動,還是能創造出不一樣的一片天
蜡藝彩繪館
暑假開始了...第一個週末假日剛好是璇媽公司的員工旅遊
今年分成幾團,國內國外皆有
考量年初家庭劇院與最近的住家裝修開銷不小
不能再亂花錢了,因此我們選擇經濟實惠的宜蘭二日遊
畢竟一週後還要參加姊夫公司的員工旅遊....哈哈
而年底還有我公司的員工旅遊哩...
- Jul 11 Mon 2011 11:22
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【宜蘭縣。蘇澳鎮】蜡藝彩繪館
2011/07/02
農業休閒化,產業觀光化
腦筋動一動,還是能創造出不一樣的一片天
蜡藝彩繪館
暑假開始了...第一個週末假日剛好是璇媽公司的員工旅遊
今年分成幾團,國內國外皆有
考量年初家庭劇院與最近的住家裝修開銷不小
不能再亂花錢了,因此我們選擇經濟實惠的宜蘭二日遊
畢竟一週後還要參加姊夫公司的員工旅遊....哈哈
而年底還有我公司的員工旅遊哩...
- Jul 06 Wed 2011 10:14
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【新北市。淡水區】黑殿飯店排骨飯。波羅旺冰火菠蘿
2011/06/26
黑店排骨飯
套句童話故事的開頭,就是很久很久以前....就耳聞這令人垂涎的美味
但喜歡小吃的我們總是在老街就被各樣的美味小吃所絆住
因此總是無緣品嚐這傳說中的排骨飯
而印象中幾樣可以跟淡水聯想在一起的
除了鐵蛋/阿給/魚酥...我想"黑店排骨飯"肯定也可以畫上等號
這天...是的~我們一群人就出現在這!!
這位於巷弄裡的黑殿飯店說真格的,對於第一次來的人而言,一不小心就開過頭
但我更相信,這樣的知名在地小吃,老客人鐵定比新客人還多很多
看了一下網路文章,店家目前的新裝潢似乎是這兩年的事
落地玻璃窗提供明亮的用餐環境
- Jul 03 Sun 2011 12:00
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【攝界】火舞
好久沒有分享一下拍照的樂趣了
這是2011/07/03的午後,在宜蘭的廣興農場拍的
怎麼拍的...就相機快門按下去,回家PS拉一下對比咩~~
至於在甚麼場合下拍的...這就有趣了~先賣個關子^_^
- Jun 22 Wed 2011 14:56
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【新北市。土城區】海力士かいりきし
最近很多餐廳為了講究氣氛,實在太暗了,不是很喜歡 來看看菜單唄~ 店家免費的品項 免費的小菜... 四海遊龍的酸辣湯也不錯喝 這店家自製的味噌湯,不只一般店家單純以小魚乾/柴魚/昆布當湯底 溫泉蛋 2011/06/07點的菜色 海力士什錦丼$180 豬排丼$150 2011/06/17點的菜色 御品三色丼$200 然後...又是豬排丼...呵呵 沒想到璇也有喜歡吃肉的時候(小妮子跟孩子的媽基本上是草食族...) 最近長大好多的臭小子 頭都比媽媽還大了...呵呵 海力士 
2011/06/07
這天是住家裝修的第一天,木工於傍晚五點準時收工下班
看著住家又髒又亂,在家開伙吃晚餐是不可能的事
稍加整理後即轉往安親班接小朋友,順便到捷運站接璇媽
想想這個月應該都是外食為主
就一路上瞧瞧有甚麼好吃的...
路經土城區學成路時,璇媽瞄到了海力士
想說這家店每隔一陣子就換頭家,之前開過不少類型的小吃店
而這家店也是近半年內才開張
看著二層樓的店面生意蠻好的,那就來探探囉.... 
店家布條掛著味噌湯/酸辣湯免費/洛神花茶免費/豆漿免費/小菜免費
感覺日本料理店跟這些飲料/湯品不是很搭調
反正這種無國界料理的混搭風吃法
在台灣這個美食大熔爐下,似乎也不是甚麼新鮮的事
只要東西好吃,管它內搭外搭,只要有搭就是好搭!!
海力士的裝潢與燈光尚稱明亮,感覺還不錯
一樓除了吧台區,尚有8~10人的座位
二樓則約有24個座位與可容納8~10人的小包廂 
這菜單做得挺漂亮的,看起來是找對了設計師
編排與照片都有到位...不錯!!
店家主打丼飯套餐/拉麵/燒烤等,當然也有單點的菜色
小家庭晚餐,就看看經濟實惠的餐點為主囉... 
這邊的主食還可以加價選小菜與甜點
如加50,可以茶碗蒸/溫泉蛋二選一 + 紅豆湯/奶酪二選一 
2011/06/07來的時候我們有加50加點小菜與甜點
2011/06/17來的時候就沒再加點,因為吃不完....呵
說到加點,第一次來的時候店家忘了上奶酪,我們也忘了有這回事
直到隔幾天路過的時候才發覺....哈
當然第二次前往消費的時候就沒提這件事囉.... 
四海遊龍豆漿...四海遊龍紅茶...四海遊龍酸辣湯....
這些品項都是四海遊龍提供的
因為剛好看到小姐正在補充飲品,一包包的豆漿往飲料機內倒
雖不知雙方關係,但可以確定應該都是從四海遊龍的中央廚房提供吧!! 
這篇食記是二天湊成一篇寫,所以有些畫面類似...呵呵
海帶芽/台式泡菜/涼拌牛蒡絲,雖是免費小菜,但味道挺不錯的
若以麵店水餃館一盤三十的價格,我們一餐就花掉一百八囉~ 
海帶芽入味/台式泡菜也入味,酸甜辣度都剛剛好,連小朋友都可以輕鬆入口
至於牛蒡絲似乎沒吃過不好吃的...
以免費小菜的標準,我給95分...很棒!! 
混著豆腐就算數,還可以舀到許多的小魚塊...這點大大加分!!
(以前自家店裡的味噌湯,除了上述湯底之外,還會加入生魚片整理過後的魚塊魚皮來增添風味,味道超棒) 
這溫泉蛋混著山藥泥與日式醬油,為但頗為清淡
上面撒上些許七味粉與青蔥調味...
對於喜歡黏黏稠稠食物的人應該很合胃口!!
豚骨拉麵$160 
這豚骨拉麵的白色湯頭沒有道地日本拉麵的豬騷味
湯汁濃郁不膩口,當然也不向日本拉麵那樣鹹到爆
叉燒也做得不錯,有四大片
搭配筍乾/糖心蛋/海苔/青蔥/青江菜,上頭再擺上些許炸過的牛蒡絲
就是一碗極具份量的豚骨拉麵... 
這碗CP值不錯的什錦丼配料頗為豐富
有鮪魚/鮭魚/花枝/紅魽/干貝唇/海帶芽/櫻花蝦/山藥/小黃瓜/紫蘇/黑豆/紅薑/蛋片...共13種食材
底下的飯可選醋飯或白飯
(在日本,生魚丼是搭白飯,散壽司才是搭醋飯,在台灣就混搭囉...) 
這是璇的最愛,以前都不知道小朋友那麼喜歡吃這樣多醬汁的飯
要不是學校/安親班煮了類似的燴飯,回家聽到小朋友說才知道
果然上學後多了營養午餐,小朋友可接受的食物越來越多
豬排厚度挺不錯的,雖然稍薄於福勝亭的炸豬排但挺嫩的 
札幌味噌拉麵$160 
平常上餐館,總是會點飯點麵,因為這二個小朋友總是唱反調
一個要吃飯另一個一定說要吃麵,就是不願意站在同一陣線上
而這碗味噌拉麵配料跟豚骨拉麵幾乎一模一樣
當知換上了清爽的味噌口味,灑上的白芝麻讓味噌風味更佳豐富 
這碗跟什錦丼不一樣的地方是生魚片換上了胭脂蝦/生干貝/鮭魚卵
二大隻的胭脂蝦呈現少見的鮮紅色,很特別
據璇媽說法,她個人比較喜歡什錦丼勝過三色丼 
一旁搭配的小菜有干貝唇與魚皮 
豬肉厚實且鬆軟,搭配酥脆的麵衣,不錯吃... 
如果住家在土城/中和地區,不下廚的日子倒是可以來嚐嚐
雖不是高檔美味料理,但挺適合外食一族,CP值頗高
最重要的是味道還挺不錯的喔~
地址:台北縣土城市學成路2號(學成路與學府路路口)
電話:02-2260-8988
營業時間:11:00-14:00 / 17:00-21:00
- Jun 14 Tue 2011 08:40
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【新北市。板橋區】定食8。定食吧
正值用餐時刻,我們一家四口在樓下等了約莫15分鐘才輪到 從一樓叫號的服務生手上拿到的過期DM,雖然沒有優惠,但可以看看菜單內容 照燒牛排定食 千島醬汁的生菜沙拉味道有很柔順,醬汁不會過酸剛剛好... 豪華海景丼定食 炸蝦天婦羅定食 定食8-江翠店 
2011/05/29
忙著住家裝修的事情,已經很久沒帶小朋友到外面走走逛逛
趁者週末假日的晚餐,乾脆跑稍遠一點用餐,增加些許新鮮感
今日晚餐就選在剛開幕不久的定食8江翠店 
定食8與爭鮮迴轉壽司同屬爭鮮集團
而取名定食8除了諧音「定食吧」的雙關語
也將商品主打8款定食套餐直接表達出來,
以「均一價200元」的價格來攻略B級美食的顧客群 
餐廳內的裝潢陳設有著日本食堂的風格,簡單不花俏
原木用料搭配桌面的金沙烤漆玻璃,用色非常搭調 
隨著璇璇宸宸的成長,以前外出只要點二個餐點還不一定吃得完
現在叫三個餐點還不一定吃得夠,也許明年就得點四個餐囉... 
這是璇璇點的,小妮子自從吃了幾次牛排後就開始愛上牛排
這對瘦小的她而言是件好事,畢竟這年紀的她比較挑食,蛋白質攝取的太少囉...
定食內容包含主餐-照燒牛排丼
小菜則有海帶芽/糖心蛋/生菜沙拉與小甜點
這小甜點有沒有很面熟,因為爭鮮迴轉壽司的甜點也有這道....
而主附餐點也會隨季節或受歡迎程度而不定期調整 
味噌湯與飯還有高麗菜絲可自取續碗
照燒牛排的肉片與醬汁味道頗為順口,但不知肉片的取材紋路不對還是燒烤過頭
感覺稍硬不好咬.... 
這是喜歡淺嚐生魚片的璇媽點的
溫熱的白飯上鋪著滿滿的新鮮食材
有鮭魚/旗魚/黃金鯡魚/蟹味條/干貝/甜蝦/還有高檔的海膽與鮭魚卵/蝦卵等
看起來非常的豐富美味.... 
這是喜歡吃蝦蝦的宸宸點的
蝦子炸得挺不錯的,麵衣沒有油膩感,搭配的炸物有秋葵與茄子
如果再來片紫酥與地瓜片,看起來更豐富...
三尾塊頭不喜的草蝦沾上特製的天婦羅醬汁,很美味... 
炎炎夏日沒有食慾,日式定食是不錯的選擇
定食8 OK囉~
地址:新北市板橋區文化路二段318號2F(捷運江子翠站4號出口)
電話:(02)2251-1618
營業時間:AM 11:00~PM 09:30
官方網站: http://www.sushi-express.com.tw/teishoku8/index.php
- Jun 08 Wed 2011 09:00
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【品生活。輕進化】居家裝修。衛浴篇
2011/06/08
這次住家小翻修的重點項目就是衛浴間
十多年前一般大廈住宅很多衛浴都沒有窗戶
(高級住宅除外,而近十多年來的房子就都有窗戶居多)
而這樣的設計有著濕氣不易排除的缺點
如果天花板上的抽風機安裝位置又不良,那可是雪上加霜
衛浴間常常處於悶濕的狀態,不僅磚牆隙縫容易發霉
就連天天使用的毛巾也濕濕黏黏很不舒服
雖然住家有二個全套的衛浴設備
但主臥室的衛浴目前只單純當成廁所使用
還有早晚洗臉刷牙之用
客廳的衛浴才是真正的主力
隨著使用年限的增加,加上當初購屋的時候有客變過
因此上述的問題一直困擾著
此次趁著小翻修,再將影響程度減到最小的狀況下
就是天花板重做,並添購衛浴專用乾燥機
木工師傅將舊的氧化鎂板材質的天花板拆下,跟木工師傅聊了一下
說是當時裝潢慣用氧化鎂板與矽酸鈣板二種材質
可能是設計師對材料特性不熟悉,因氧化鎂板易吸濕就造成變形膨脹而損壞
若用矽酸鈣板加合適的漆料,效果就會好一些
加上客變後排風扇安裝位置不佳,使得內部濕氣一直在天花板內外遊蕩
無法順利排出至管路間
老師傅小心翼翼的敲掉天花板,並檢視四週的磁磚狀況
而客廳的水電師傅則是看看客廳四週並抓取中心位置
一下子就抓到屋子主要電線的配置口
因為安全理由,乾燥機必須另外拉線且單獨配置一個斷電器開關
左側著藍衣為水電師傅,右側著綠衣的則為專科同學
同學退伍後即從事室內設計與櫥櫃這行
算算也有15~16年的經驗
至於一般設計師不是只出一張嘴,很少親自動手操作的不是嗎?
哈~因為是同學咩~所以算是被我拗的...
但同學說,若要了解材質或施工特性,最好甚麼都要懂
雖然現在有自己的木工/水電/油漆/泥作班底
回想十多年前剛出道時常常因為不懂,許多設計就被師傅拗說難做或無法做而不願配合
現在自己懂了,師傅就很難找藉口拒絕
而不惑之年的他前年插大,今年還念完大學室內設計系
還跑去考水電等設計相關的證照,真是太佩服了
而目前住家三房二廳所有的天花板燈具
將全部更新為省電燈泡崁燈
同學說這場小裝修算是情義相挺
因此跟水電師傅借工具,幫我一起自行安裝省水電工資
最好笑的是,第二天水電師傅八點多來探班,看同學還在忙著聯絡其他四個工地事項
再不趕快搞定,也許社區警衛就來要求停工了
水電師傅見狀拿起工具幫忙...哈,真是謝謝他們~看來完工要請他們吃頓飯才行!!
天花板的管路間
有用PVC管包覆的線材即為提供乾燥機電源的線路
木工師傅檢視了周遭的磁磚後,決定留用四週的角材
畢竟浴室磁磚也有點年紀,貿然敲掉角材的下場可能要多花一筆泥作的費用
接著木工用防腐角材重新製作天花板
(因為要當同學的助手,要跑腿買便當準備飲料,
還要隨時搬家具以避免影響施工,所以這部份就沒拍到...)
傍晚時刻水電師傅從其他工地趕來,除了安裝好乾燥機,也將浴室的崁燈裝上
雖然天花板只是選用一般的南亞PVC板材,但整體而言還OK囉...
畢竟"錢要花在刀口上",雖然璇媽一直希望整間浴室打掉重新製作乾濕分離的衛浴
而這樣的花費至少要噴掉10萬以上,而且施工時間至少得花5個以上的工作天
光是屋內水泥沙土飛揚,沙發音響等器材就讓人頭痛...
而同學也是建議把這花費省起來,為下一間房子作準備
荷包淺淺的我點頭如搗蒜!!
(說的好像要換房子似的...呵呵)
此乾燥機為阿拉斯加RS-518遙控機型
阿拉斯加算是國內衛浴乾燥機製造商的一哥,品質與效能評價俱佳,價錢也合理
集預熱、暖房、乾燥、涼風、換氣,5大功能於一體
操作簡便,各項功能皆有預設時間,也可以隨使用者習慣變更預設值
依目前個人使用習慣會在洗澡的時候開啟換氣功能
此功能如同一般抽風扇,使用時會發現浴室門下方的通氣孔瞬間湧入新鮮空氣
氣流會帶著濕氣往上流動,因一家四口使用,因此設定換氣時間為1.5小時
此時的耗電量約為一般風扇
待1.5小時後
再將機器設定為乾燥,時間為1小時,
此時會發現碳素纖維遠紅外線發熱防爆燈管開始作用
一側風扇將溫熱的空氣往下吹,另一側的風散再將濕熱的水氣往上吸
盡速地排除浴室的溼氣
此時的耗電量約為一般噸數的窗台小冷氣
隔天起床使用浴室的時候,會發現浴室內殘留的是微溫乾燥的空氣,一點都沒有不舒服的感覺
另同事也建議我可以設定循環換氣整個晚上,此方式也頗適合炎熱夏天
一來耗電低很多,二來進出浴室也不會有熱的感覺
目前我就採用這種環保省電的模式
(以上設定值為個人目前使用習慣,不一定適合大家,最好依浴室大小與家庭使用習慣而定)
實際使用了幾天,早知道有這麼好的東西,幾年前就該搞一台來用用才是
功能頗多,不僅夏天如廁洗澡不悶熱,還有暖房效果...不過這部分要等冬天才能試試
聽說梅雨季節甚至可將浴室當成除濕間,開啟乾燥功能就能將衣物除濕,非常好用!!
乾燥機後方的方孔為大廈管路間的維修孔
因為高樓層所以必須設置水管減壓閥,此維修孔就是檢修保養之用,必須預留
關於衛浴間的花費
燈具+天花板製作+乾燥機+電源專線等工資=20K左右
(此為大約值,因為是用單項加總的方式計算)
因工程並非同一時間完成,目前尚有油漆與裝飾的部分尚未進行
待整個居家裝修完成會陸續上傳分享
還有我自己設計繪製的壁貼喔
對了~替同學打個廣告
如果對裝修內容有興趣而自家有需求,我可以介紹同學!!
浴室再進化
【居家美學】浴廁翻修。壁癌整修
- May 27 Fri 2011 14:38
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【品生活。輕進化】居家裝潢輕度改造
算算搬進現在的住家也將近八年了
我就像野原廣志(蠟筆小新的爸爸)一樣,只是個平凡的上班族
在2003的9月
因為一場對幼童而言是小小流行病,對成人而言卻差點要人命的濾過性病毒-水痘-
改變了我的生活
短短3週的時間,透過"信義"讓我從"無殼蝸牛"晉身為"有巢氏"
當時璇媽肚子裡懷著近6個月大的璇璇
我則是一個住院二週,請假一個多月的病號
因為某緣故不得不在這樣的狀況下搬離當時的住家...
也許這樣的陰錯陽差,能讓我們在房價高漲之前購屋,想想也算是因禍得福吧!!...
- May 23 Mon 2011 08:53
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【桃園縣。復興鄉】溪口吊橋。角板山公園
2011/04/21
在還沒機會一睹浙江省奉化縣的山光水色
被老蔣視為第二故鄉的桃園縣復興鄉,也許可以對他有個初略的印象
或是人車共用,或是行人徒步,北橫路上有著許多大大小小的美麗吊橋
溪口吊橋
這位於角板山下的溪谷吊橋,在這蜿蜒的美麗溪流河道,有著畫龍點睛的效果
在TINA廚房用完餐之後
我們決定活動一下筋骨,順便找尋一下二十多年前,拿著Nikon FM-2拍照的那種感覺
將車輛停在公有的台地停車場
一旁的即是角板山公園
公園內有著許多的小販,小販賣的東西有別於一般商店的香菇與小吃
最大宗的物品就是這種"人參果"
查了一下人參果,這人參果品種不同,果實的樣貌也有很大的差異
可生食可入菜
因為"好奇殺死貓"(Curiosity killed the cat)
我是覺得"好奇傷荷包"啦~哈哈哈哈(Curiosity killed the money)
看著小販寫著"清血排毒.健胃整腸.降血糖.降血壓.軟化血管.防治腫瘤..."
有如天上仙丹般的神奇
買了幾顆當場嚐嚐看
來說說口感....吃過水分很多但卻還沒熟成的哈密瓜嗎?
味道幾乎就是這樣....清淡的甜味與哈密瓜的香味加上西瓜般的水嫩
大概就是這樣!!
好吧...吃完人參果,戰鬥指數瞬間破表,就準備往溪口吊橋出發吧!!
目標溪口吊橋,與台地上的公園落差有170公尺之多
溪口台地海拔約450公尺,碼頭吊橋處約280公尺
垂直落差約50層樓高
出發前詢問了停車場旁的店家
老闆看看我們大大小小一行十多人,告知來回約需二個小時
最好評估一下腳程...
其實望著一路下坡路段,大概心裡有個底,回程會是頗為辛苦
畢竟年過不惑,平常只懂吃喝也沒運動習慣...呵呵
硬著頭皮也要"下"
出發前刻意看了一下手錶,約莫三點整...
小朋友體力過剩,一路來回都走在最前面...
因為走走拍拍,所以只能一路跟在最後,看看這些下坡的石階
說真格的,已經"措勒但"
約莫一半的路程,步道轉為林蔭小道,起先還鋪有石板地面,
之後就是碎石泥巴路段
前天下了雨,路面有些泥濘難行,尤其下坡
看到吊橋了,這邊大約已經過了3/5的路程了...
林蔭小路雖然陰涼,但受到雨水的影響還有陽光照射不到的關係
部分路段真的步步維艱...要下坡要煞車
不過一路上綠意盎然還有原始林木風貌
邊走邊賞景,心情可是大好!!
很喜歡穿梭林間的感覺...超舒服!!
不知何時就掉落的巨石,就這樣橫躺在小徑上
一旁有點八股的雕像,告知恭喜你,已經抵達了溪口吊橋了!!
拐個彎,溪口吊橋映入眼簾...
總算到了,看看時間約3點22分(幼童組應該只花20分鐘左右吧...)
看看吊橋二側鋼纜鋼線外觀,感覺應該有點年紀了吧
吊橋的跨距頗長,對於懼高的人要克服心理因素有點難度喔....呵
走至一半的宸宸已經面露害怕的神情
轉身一看,我的夜間部同學跟大姊竟然杵在橋頭
璇媽很勉強的擠出笑容面對鏡頭
內心就如白馬馬力夯廣告中的瑤瑤般大喊:"不要走~你不要走..."
看著我的小情人已經到了橋的另一頭,只能對不起老情人了....呵
璇媽/大姊/宸宸就先行返回山上的台地
我們其他人則到對岸瞧瞧河岸風光
今年春天少雨水,整個溪谷露出不少的沙洲區域
如果雨水足,我想景觀會更為漂亮才是!!
相較於內湖白石湖吊橋,這裡的遊客還真是稀疏...呵
畢竟短距離高落差,對腳程有一定的考驗能力
幫老大跟璇璇拍了張到此一遊的找片
我們在這逗留了約5分鐘
一旁的遊艇碼頭好像已經停業很久了,休息片刻準備回程囉!!
我又再次墊底了...下坡慢了2~5分鐘,上坡才是痛苦勒...哈
事後聽說,回程的時候宸宸一路走走停停,因為他都沒看到我,所以停下來關心一下
一直詢問璇媽跟老大說:"八八勒~"
此時的我正在對抗地心引力....
看似無止境的階梯...這天雖然天氣陰涼,但此時的我已經汗如雨下...
看到這棟廢墟,只剩下一半的上坡路段...
沿途,有些地方可以稍作歇息,但是在身體能夠負荷的前提之下
這樣急上坡的路段,我還是建議慢行不休息的策略,比較容易完成
一路上的健行遊客多數為上了年紀的歐吉尚/歐巴尚
不過看的出來這些老先生太太平常就有在運動
雖然腳程慢且走走停停的休息,但體力還真的不錯
回程的照片很少...因為很累人!!
當我返回角板山公園的時候,自我調侃的大喊一聲:"死胖子,走那麼慢"
一旁的家人都大笑了起來
璇璇宸宸甚至還在涼亭跑跑跳跳,
璇璇聽到我這樣說,還安慰我說:"八八~你是最厲害的胖子,可以這麼快走完哩"
呵呵...真是會安慰人^_^
看看時間,4點整
大哥說他們早我15分鐘抵達,也就是說他們全程含休息時間只花了45分鐘,我則是花了1小時
這天....好累,不過一上車休息一下就好像甚麼事也沒發生
雖然說平常沒刻意運動,但常常帶著小朋友出外郊遊
說真的體力確實有比前幾年好一些
如果有機會來角板山遊玩,看看行館後也可以考慮走走溪口吊橋
有機會也來挑戰一下唄!!
(膝蓋不好或體力不佳者請自行斟酌就是了...)
- May 17 Tue 2011 10:29
-
【桃園縣。復興鄉】TINA廚房。瑞士鄉村
2011/04/21
舊地重遊,還是說舊餐重食...總是會有不一樣的感覺
這天午後來到北橫起點復興鄉的TINA廚房復興店(瑞士鄉村)
對於景觀餐廳的接觸
瑞士鄉村算是我們家的初體驗
這家餐廳經由同事介紹得知
由於是初體驗,因此印象特別深刻
大約有2~3年的時間特別愛跑景觀餐廳
這其間也都以瑞士鄉村的餐點為評價標準
單以同等價位來評斷,能出其右者似乎不多
漸漸的
蕃薯藤家族的TINA廚房,就成為我們家族聚餐的首選之一
台灣北橫/中橫/南橫,三橫公路在學生時期至少跑過三遍以上
當然還包刮新中橫
這幾條橫貫公路各有特色
但論起喜愛度而言,個人比較偏愛北橫...
從TINA廚房所在地往台北方向眺望.... 
2005年的3月份,是我們第一次到訪的日子
當時還只是單純記錄在BBH的日記裡,不大懂貼圖,不大懂紀錄...
也不知道有部落格這東西...
因為眼中只有璇璇這個美少女,其他不重要....哈
多數景觀餐廳的白牆建築 
TINA廚房的每間分店皆各有特色,復興店跟大溪店的感覺比較接近
戶外景觀
整體佈置很有公園的感覺 
當天我們訂位稍晚,因為熱門用餐時間訂位已滿
被安排在下午1點半才進場
另TINA廚房在櫃台候位區皆設有賣場 
販賣的商品種類多,除了手工餅乾麵包等等
尚有乾果/蜜餞/蜂蜜/果醬/果醋...等等食用商品
還有手工皂/清潔劑等花卉提煉製品
皆是自家品牌的商品 
餐廳內的牆上掛滿了各家分店的照片... 
姊弟倆與阿貝跟堂姊的合照 
上菜了...生菜沙拉 
六年前的上菜方式跟現在不一樣
沒有生菜沙拉,是清炒高麗菜
去年去鶯歌店的時候是自助沙拉吧
不知道現在是統一了,還是各家分店經營型態不一樣...
反正味道好比較重要囉
生菜沙拉會依當桌的人數來做1~4人份不等的分量
淋上和風沙拉醬,連小朋友都可以輕鬆入口 
麵包 
當天的麵包選擇有二種,一為牛角另一為雜糧麵包
麵包很好吃,畢竟做麵包是蕃薯藤家族的強項
不過愛吃麵包的人可能會有點小失望
因為之前的麵包可以續,現在不行了...
養生鍋 
這養生鍋是TINA廚房跟一般景觀餐廳最大不同點
之前去過的幾家皆是以蔬果雞湯為主,這次感覺像是素食火鍋
也許不同季節提供的猜色也不大一樣
網路上看了幾篇,同一分店,沒有一篇菜色是一樣的(附餐/湯品,甚至主菜品項)
椒麻雞腿排 
這是最受我家族歡迎的菜色之一
二隻去骨大雞腿,淋上酸甜麻辣的醬汁,超級好味
不過分量很大,通常下場都是吃不完打包
附餐米飯為紫米飯,因為餐點份量頗多,最好衡量一下自己的胃口再決定要不要上 
德國豬腳 
習慣了新竹關西青境花墅的脆皮豬腳,會覺得其他景觀餐廳的豬腳略嫌普通
不過整體上而言還算不錯吃
這豬腳有抹上蜜汁燒烤,因此最好搭配酸菜或芥末吃比較不膩口
燒烤豬丁骨 
肉質很嫩喔...
一旁紅紅的類似七味粉的香料很香,輕微辣味但很能提升餐點味道
前方的薄荷醬味道極佳,很適合跟肉類搭配
海陸雙拼 
烤蝦/鮭魚與沙朗牛排搭配
飯後甜點與飲料 
這邊的熱飲很棒的一點就是會附上一瓶蜂蜜調味用
小朋友喜歡淋上蛋糕或奶茶中的砂糖用蜂蜜取代
都是很好味... 
拍拍小朋友 
天氣悶所以臉臭臭....呵 
一樣的瑞士鄉村,不一樣的璇
現在 
六年前 
這是璇一歲二個月大的時候,那是我們第一次來瑞士鄉村
當時只有底片相機,加上不會修圖,所以照片看起來稍微糊一點
不過不減璇璇可愛的模樣... 
圓滾滾的臉 
看完可愛小美女
鏡頭再次轉回六年後
看看酷臉小帥哥 
以上...播映完畢 
TINA廚房復興店(瑞士鄉村)
店址：桃園縣復興鄉三民村1鄰13-1號
訂位電話：03-3822380
平日 09:00 am - 6:00 pm
假日 09:00 am - 7:00 pm
※假日用餐請務必提前電話預約
官方網站:http://www.tinakitchen.com.tw/
TINA廚房食記
2005/03/20北橫瑞士鄉村花園之旅
- May 12 Thu 2011 17:00
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【新北市。中和區】吉立餐廳。婚宴聚餐好所在
這幾年參加的婚禮喜宴並不多 婚宴廣場"特色"就是餐廳業者的賣點 今天的男女主角登場 上菜囉 沙律大龍蝦 花好月全圓 蟹黃魚翅羹 起司焗海鮮盅 黃金鮮蝦捲 燒汁小豚骨 何首烏燉雞湯 紅燒海參 清蒸石斑魚 甜湯 蜂蜜蛋糕 水果 吉立餐廳(中和店) 關於新北市適合辦喜宴的餐廳 如果喜歡現代時尚感覺,台北市信義區的紐約紐約也很優!!
2011/04/30
個人參加過的喜宴型態大致可分四種
一種是知名飯店...氣派有餘,菜色普通
一種是海鮮餐廳...菜色極佳,環境普通
一種是婚宴廣場...創意與氣氛營造得不錯,菜色也還ok
一種是搭棚辦桌...辦這種攤的多數家裡經濟實力頗為堅強
至少我參加過的三攤都是"僑仔"等級的...
不過辦桌攤在大台北算不常見
最後一次參加同學的辦桌攤已經是13年前的事
同學們多數忙著工作,而以前吃喝玩樂的同事們則繼續開心地玩樂
反正...婚姻這種是緣分來了就自然水到渠成...
至於親友的喜宴則是代替老爸出席
這天...我們來到中和的吉立餐廳
新人的母親與我老爸為堂兄妹的關係
後來查看日記,才知一年半前我也參加過新娘姊姊的婚禮
哈~不要笑我怎麼只懂包紅包
忙碌的生活圈子越來越小....呵呵
吉立餐廳在板橋文化路與中和中山路皆有大型宴客場所
算是新北市頗精緻且具規模的餐廳
板橋店在幾年前參加過同事的婚禮
菜色與用餐環境都相當不錯
至於中和店則是第一次來
要百年好合嘿~ 
現在的投影設備已經從以前舞台上的單一投影幕變成多投影設計
讓賓客能從各角度觀賞畫面
有些餐廳另提供喜宴顧問,並安排live band演奏
有些則有大廚上菜秀等等,真是辛苦這些餐廳業者...呵呵 
話說...這天餐廳裡共有五對新人同時舉辦婚禮
當天進門的時候還是餐廳人員引導才確定沒跑錯攤
綜合生魚片 
小朋友最愛這...一顆接一顆 
因為同桌都是至親,所以可以放膽拍,不然耽誤賓客用餐就不禮貌了....哈
營業時間：AM 11:30 ~ PM 22:00
地址：新北市中和區中山路二段293號10樓(威力購物廣場)
訂席專線：(02)2243-7999
官方網站：http://www.jily.com.tw/
2010/02/21【北縣。新莊】喜市多粵菜海鮮餐廳
- May 09 Mon 2011 08:35
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【桃園縣。復興鄉】角板山行館。角板山公園
2011/04/09
有山有水自成美景
體驗台灣美景,往山上跑是個很棒的選擇
這天午後來到北橫的起點-桃園縣的復興鄉
復興鄉是桃園縣境內唯一的山地鄉,佔全縣總面積約三分之一
居民以泰雅原住民為主
早期此地因大漢溪兩岸河階形如三角板,故稱之為"角板鄉"
國民政府來台後,改名復興鄉
隨著這些年來為了正名或觀光等因素,許多以前慣用的名稱通通浮上檯面
這裡雖名為復興公園,但山坡上斗大的角板山三個字已經說明了一切
角板山除了商圈的商店之外
尚有二處知名景點
一為溪口吊橋,適合喜歡健行運動者的行程
一為蔣公以前下榻的行館-角板山行館
這天我們就先來探訪角板山行館(隔了一週,挑戰了溪口吊橋鐵腿之行)
早年角板山行館並沒開放
而蔣公的行館所在地在公園另一側
原本為木造建築,經大火後重建四層樓的建築
現已成為救國團青年活動中心
而目前規劃的行館則是位於角板山對面的介壽國小旁
為當年蔣公隨扈及侍衛居住的太子樓...
園區內規畫了步道/生態池之外,尚有不少來自國內外藝術家的雕塑作品
瑞士斯坦弗利的作品"復興鄉"
此藝術家慣以地名為作品名稱,作品多以輪胎為主題進行創作
運用輪胎運轉不歇,象徵大自然生生不息
設置於水中與自然融合成一體
倒影蕩漾,生趣盎然,亦象徵復興鄉傳承有緒,欣欣向榮之意....
園區內綠意盎然,這天雖然天氣悶熱,但走在步道中不時有清風拂過,很是舒服
行館導覽圖
步道偶而可見的崗哨
這情景在台北市區的士林官邸與富陽生態公園也可以看見
附帶一提
園區內種植不少梅、柏、松等林蔭綠樹點綴園內
造訪時庭院內的草皮掉落不少梅子的果實
增添不少酸V酸V的氣息(這不是梅子綠茶的廣告喔....哈)
角板山行館
行館簡介
行館內展出包括蔣公生前文物、舊照片、紀錄片
其中為了增強展覽的可看,也借調黨史館內從未公開的「侍衛日志」,
內容記載蔣公在一九四九年六月辭去總統職務、國事混亂之際首度來到角板山
及一九五六年七月在角板山停留兩周的生活點滴....
此行的重點行程之一"戰備隧道"
行館一旁的階梯直下,就進入行館參觀的重頭戲
在外島服役過的男生對這樣的設施應該不陌生
為了防禦攻擊,隧道口皆有厚實的鋼筋水泥牆作防護
間接式的入口設計除了防止射擊武器直接攻擊
另對於人員的防禦也比較容易
有點像新聞畫面裡監獄的感覺
全程長100公尺,寬4公尺,高3公尺的戰備隧道,當年為緊急避難與戰備指揮之用
如今開放參觀,走道兩側已彩繪著原住民圖騰
這戰備隧道在當時的功用為臨時戰備所
裡頭有休憩間、通訊設備等...
隧道內的特點有冬暖夏涼的功能,時常保有一定的溫度
在炎炎夏日的時候進入隧道會感到無比涼快
不過缺點就是非常潮濕,尤其是夏天的時候
牆壁與天花板都會冒汗甚至滴起水滴
這感覺問問二十年以前在外島當兵的親友們最清楚了...
棉被沒有一天是乾爽的...呵
老舊的防護鋼門
隧道另一端出口有一小廣場可供車輛運送/武裝等
而這道路直接通往一般平民百姓的住家巷道
萬一有狀況也能快速逃脫...
話說...OSAMA被OBAMA給掛掉了,不知那間豪宅有沒有設計這種逃難用的秘密通道
走出隧道,轉往依樣在行館園區內的角板山樟腦收納所參觀
「角板山樟腦收納所」大約是於1901-1907期間建造
是日據時代,台灣總督府專賣局角板山樟腦收納事務所
樟腦多用於醫藥及工業上,因此擁有極高的經濟價值
當時因棌集樟腦跟原住民發生多許衝突與戰爭
而現在所見的『角板山收納詰所』為昭和14年(西元1939年)改建
而這專賣局臺北支局角板山樟腦收納場事務所,其製作樟腦地境界線以角板山為中心
周邊延伸到了桃園 大溪、桃園復興、新竹關西、新竹尖石，面積範圍相當大
目前僅存的日式建築
大約三十年前,北市尚有少部分這樣的住家
我的小學同學家就是,因為各空間皆為拉門隔間
因此常常在他們家玩捉迷藏
這房子的好處很多,最棒的是可以坐在門廊發呆睡午覺
就像這樣,坐在門廊發呆聊天...豈是愜意二字了得
至於一旁的看板的枕頭山事件
就是前頭提起關於樹木、樟腦採集所爆發的戰爭
看到這突然想到一句台語諺語"水人沒水命"
意旨美麗的女人通常命運多坎坷之意
這句話拿來對照台灣近代史與現代史...只有無奈二字....
對了,這樟腦收納所的日式建築很適合拍拍寫真...
已經不愛被拍的璇
玩得滿頭大汗的宸
櫻櫻美代子...哈哈
這天也讓小朋友用我的相機亂亂拍
注意看看簽名檔,這張是璇璇幫媽媽拍的喔....
行館內除了梅樹/杉樹/柏樹之外,也種植不少楓香....
在這春暖花開的季節,翠綠的很漂亮
璇璇拍的
換宸宸拍
看看時間也近傍晚,我們慢慢朝觀景台走去
看看思親亭
前方即為思親亭
因為角板山酷似浙江奉化溪口故里的風光,蔣公在公餘和夫人遊憩、休息常駐足於此
亭內可遠望大漢溪在此轉彎所形成的河階地形,天氣晴朗時遠望山景
是此地最佳的觀景地點
溪谷中的吊橋即為溪口吊橋(下二篇將為大家介紹...)
角板山很適合周末假日午後到此一遊
時間較充裕可以將行館與吊橋統合做一下午的遊覽
不過吊橋下山與上山要注意一下體力,有點難度...
若想輕鬆逛逛,那角板山公園與行館大約可待上1.5~2小時
隨著此次旅遊,再次勾起我對北橫之美的印象
也許,今年夏天就來的北橫景點大探索好了...
- May 06 Fri 2011 08:49
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【桃園縣。復興鄉】林記客家小吃-食尚玩家2011/06/29介紹
2011/04/09
北橫的印象是從二十多年前修攝影學分的時候開始
那年
同學們騎車,老師開車帶著我們一群四十多人
浩浩蕩蕩地經過三峽/三民來到復興
第一站停留的地點就是角板山公園
那時的角板山公園跟現在差不多,但遊客很少(現在也不是很多...呵)
街上零零落落的小販沒甚麼商家
時間過了二十多年後,雖然規劃了商圈/公園與行館等觀光景點
遊客比起以前是多了一些
但相較隔壁的三峽老街/大溪老街而言,有小巫見大巫的感覺
不過這不就是喜歡山林的遊客想要的嗎?!呵呵
難怪老蔣喜歡來這,我也喜歡這地方!!
原本的蔣公行館因為火災已經改建成青年活動中心
行館展示空間則規畫至原本侍從宿舍
看見青年活動中心就格外親切
早在高中畢業後開始的暑假/寒假
總是跟好友騎車環島
帶著簡便行李,拿著機械相機,
二年的專科寒暑假,北橫/蘇花/中橫/西濱/南橫/花東...到處愛台灣
學生沒多餘零用可以住飯店住旅社
青年活動中心就是我們下榻的好所在,當然教師會館也不錯
最近看到廣告一群老先生環島的畫面,突然有一股想要跟進的衝動...
想想還好...當年有這樣的傻勁做這樣有趣好玩的事情
但看看現在的生活...嗯...就等吳小弟滿18歲吧!!
角板山的商店販賣的東西差不多
小吃店以炸香菇/炸杏鮑菇/溪蝦/溪哥/土雞為主
商店就以賣香菇乾貨為主....街上大概就這二種商店
帶有原住民風味的現代車站
這邊有桃園客運可以抵達,簡單沒裝潢的車站
看起來像是完工沒多久,不過仔細看會發覺許多地方沒有收尾
後方的廁所鏡子也被破壞,希望大家旅遊之餘也要愛護公物嘿~
時近中午
看看街上的小吃店家多數以賣炸物或是合菜為主
跟我們想要的消費形式不大一樣
許多店家都沒標上價錢,光是這點就會讓遊客猶豫
希望這些有心經營的店家能夠注意到這點...
找了家店內有標示價錢的小吃店,看看生意還不錯...就是這家囉
-林記客家小吃-
牆上的價目表
雖然較山下的店家價格稍高一些,但還在可以接受的範圍
畢竟在這樣的山上小村落,可是二天打漁五天曬網
要是遇到天候不佳颳風下雨,枯坐店內發呆看報的機率頗大
點菜的時候跟璇媽討論應該點一些當地菜色
一來比較新鮮,二來比較有特色風味
上菜囉~當地栽種的生鮮段木菇
這香菇有別於市場販賣的生香菇
一般香菇有種微微的特殊酸味,這香菇完全沒有這味道
而且非常的水嫩多汁...很juice!!
搭配三層肉快炒,多點油脂讓客家風味的特性表露無遺
這道很好吃
高山高麗菜
今年本地產的高麗菜品質很優
平地的高麗菜一大顆15~20元味道就相當不錯了
店家標榜的高山產的
看一下沒加蒜頭沒加蝦米味道就相當清甜
雖然這盤不算便宜,但是不錯吃!!
綜合豆干
復興鄉的鄰居大溪鎮盛產豆干
這應該也算是土產吧...呵
吃麵配小菜...滿滿台灣小吃的味道!!
陽春麵
有肉片的陽春麵,算是台版的作法
雖然是油了點的客家風味,但湯頭並沒過鹹...搭小菜吃剛剛好
水晶餃
店家純手工自製水晶餃...這個個人超推薦
喜歡上客家水晶餃是從三峽鼎豐客家小吃開始
鼎豐稱之為三角丸,做法跟內餡都極為相似
林記的水晶餃塊頭頗大,內餡稍鹹,但外皮超有Q勁
好吃!!
週末早餐吃得晚,午餐就在商店街隨便吃吃
如果來復興鄉遊玩
喜歡小吃的可以直接在商店街找家評價不錯的店家嚐嚐
人多人少都有合菜可以點
如果想吃好一點的
一路上有許多景觀餐廳
如路口處的TINA廚房復興店(瑞士鄉村)
附近還有七號藍色公路
這兩家都不錯吃....
林記客家小吃
電話：0988192457
地址：桃園縣復興鄉桃園縣復興鄉[角板山]中正路100號
