2013/06/20
今天是學期末的學測評量的第一天
一早六點就起床的我,想說幫小朋友做點不一樣的早餐
希望今天的學期評量可以有個好的開始
(其實也不是特地,只是夏天比較早起床...哈哈)
昨天因為公司下午茶招待85度c,公司同仁們捨棄了飲料,換購麵包
因此我也分到了二大顆的雜糧核桃麵包
說真的這麵包光是單吃就好好吃,尤其又是剛出爐的...
但是這個下午...我忍住了...想吃但不敢吃...
就是為了今天早上幫全家做個營養美味的三明治所以...今天早上...六點十分我就在廚房了...哈哈
食材:
配角:雜糧核桃麵包
主角1.雞蛋、起司片、小黃瓜、煙燻火腿
主角2.果醬
醃製小黃瓜做法:
1.切薄片撒上少許鹽,攪拌均勻,小黃瓜會開始出水...將水瀝掉,撒上少許糖...再次瀝掉水分,放冰箱備用..
三明治作法:
1.少許橄欖油倒在平底鍋中,淋上打勻的雞蛋,一半鋪上起司片,蛋稍微定型之後,將蛋對折,讓起司夾在蛋中間
2.一旁放上熟的火腿稍微加熱即可
3.開始組裝美味的三明治...
依序放上起司蛋、醃製小黃瓜片(前一晚就準備好)
4.鋪上煙燻火腿就可以了...這是宸宸的大三明治
5.接著來做璇璇的三明治
麵包切薄片,一小份放上火腿起司蛋,另一小份塗上果醬
上餐桌囉~~
璇璇的迷你火腿起司蛋三明治+迷你果醬三明治
宸宸的巨無霸火腿起司蛋三明治
搭配的飲料為鮮奶混豆漿
一大早就做這樣的餐點...好像有點太賢慧了...哈哈哈哈~~~
叫小朋友起床盥洗換衣服之後,接著準備製作我跟璇媽的早餐
起司蛋已經流了下來...有股想偷吃的衝動...
鋪上火腿與醃製小黃瓜...
夏天看到這清爽的黃綠色就感覺超舒服的~~
沒有美乃滋、奶油的塗抹就是不想讓身體有太大負擔
畢竟起司蛋已經相同的乳化與潤滑效果,如果有番茄片或西生菜那更好!!
斷面秀~~
起司又要流下來了...呵呵~~
打包帶到公司吃!!
宸宸一大早看到這漢堡整個精神都來了,吃的超開心~~
宸宸的吃相超豪邁,連臉上都沾了起司^_^
璇璇的吃相超秀氣
這就是我為何一樣的早餐有不一樣的做法,完全客製化~~哈哈!!
璇璇說這是100分早餐,希望今天的評量也可以每科100分!!
這早餐真的好飽~~
今天我們點桌菜再搭配一些單點的菜色,雖然人多,但還是吃不完打包 
