暇客時光

2015/03/05
住家附近這陣子開了二家以碳烤土司、平價漢堡為主打的早午餐餐館
價格約為50~90的套餐形式,假日不開伙偶而會去嚐嚐味道,換換口味
晚餐~個人也喜歡變換一下餐點
有時炒麵、炒飯、義大利麵....甚至漢堡或三明治
尤其最近看了電影"五星主廚快餐車"
男主角用鐵板煎著起司吐司,感覺好好吃~
這天就現學現賣,晚餐就以漢堡來上桌

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2014/12/21
嚴選牛腩及大骨和多種中藥材料熬煮湯頭,選用現宰的溫體牛肉下水川燙
台南安平好味道-文章牛肉湯
養殖虱目魚起家,來自台南七股的新鮮虱目魚,肉質鮮美湯頭甘甜~
台南安平必嘗小吃-王氏魚皮
台南旅遊必吃早點~文章牛肉湯、王氏魚皮~今早你選哪一道~DOTCH!!!
其實可以不用這樣為難~-二家都吃不就好了~呵呵~~

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2014/12/20
台南仁德糖廠前身為「車路墘製糖所」,1909年由日資「臺灣製糖株式會社」創立
隨著時代與產業的變遷,昔日重要產業在近百年後已停止生產運作
閒置多年後,在相關單位的規劃與重整,付予百年歷史的糖廠風華重現
化身為亞洲第一座鼓樂主題國際藝術村,並於2007年起常態開放...

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2014/12/20
台南府城,是台灣最早發展的區域,以古蹟為數眾多及質量兼具的小吃而聞名全台
小吃的發展起源於廟口、夜市等等人群聚集的地方
提起廟口就會聯想到小吃,提起台南很自然地就聯想到古蹟與小吃
印象中台南道地小吃很多
擔子麵、虱目魚粥、鱔魚麵、蚵仔煎、南部粽、蝦捲、棺材板....族繁不及備載
想要一次品嘗這些台南道地美食小吃,以往可能要跑好幾攤才能搞定
現在不用這麼麻煩了,周氏蝦捲的國宴廳可以一次將這些美食呈現桌上^_^...

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2014/12/20
村是美術館 美術館是村
美術館就在農村的四季與農人的生活裡
藝術在汗水滴下時發芽
藝術在泥土底滋長蔓延
藝術在黃昏小徑裡漫步

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2014/12/20
台南後壁位於台南市的最北端,轄區八成居民均從事與稻米生產相關的行業
水稻耕作面積與稻米產量皆居全國之冠,所以又有「台灣米倉」之美稱~
隨著農村人口結構改變與WTO的影響,而有了農村再生計畫的產生
2004年一部以台南後壁菁寮老農為背景的紀錄片《無米樂》播出後引起廣大迴響...
這天我們就來到了故事發想的源頭,無米樂的故鄉...

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2014/12/08
天氣涼了,許多變色樹種紛紛換上美麗的新衣迎接冬天的來臨
除了楓香、槭樹外,還有落雨松,就如調色盤般為大地畫上一筆鮮豔的色彩
位處亞熱帶的台灣,只有在這短短的季節中能沉浸在醉人紅海中

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2014/11/22
草嶺古道
一條連接台灣新北市貢寮區遠望坑與宜蘭縣頭城鎮大里山區的步道
全長約8.5公里,是清朝時代淡水廳(艋舺)到噶瑪蘭廳(宜蘭)的交通重要孔道
屬淡蘭古道中的其中一段,更是台灣目前僅存前清所遺古道之一
為台灣北部知名的登山健行步道之一

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2014/10/21
天涼了~來碗熱湯暖暖身子再合適不過了
排骨酥湯算是印象最深刻的小吃之一
在那個還沒上小學的年紀,因為家裡開餐廳
關門休息也是凌晨時刻,偶而會跟著老爸來到龍山商場
紅磚道上有著小販點著昏黃的燈泡做生意
蒸籠裡拿出桶仔米糕與排骨酥湯
寒冬的深夜裡,這是最棒的時刻...

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2014/10/13
東大寺,位於日本奈良縣奈良市雜司町
是華嚴宗大本山,也稱為「金光明四天王護國之寺」,為南都七大寺之一
是全國68所國分寺的總寺院,因為建在首都平城京以東,所以被稱作東大寺
此處是京阪神之旅行程規畫中,熱門的朝聖景點之一
佛寺是728年由信奉佛教的聖武天皇建立,距今約有一千二百餘年的歷史
1998年作為「古奈良的歷史遺迹」的一部分被列為世界文化遺產...

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