2010/07/24
打從去年開始用發票換門票到今年免費入場之後
陶博館一直是我們夏天必定到訪的嬉戲地點
為了就是前些年完工的戶外戲水廣場
跟陶博館結識
是從前年宸宸接受星期八雜誌邀約拍攝封面開始
之後陶博館就像後花園般,每逢夏季必定到訪
而年前的TINA廚房月眉店的食記...
在經旅遊達人nicole閱讀後告知,鶯歌陶博館旁也新開了一家TINA廚房
半年多後,我們終於有機會來此家族聚餐
TINA廚房鶯歌店就在陶博館旁 
一進門就跟蕃薯藤家族的景觀餐廳如:瑞士鄉村/春天農場一樣
販賣著有機新鮮麵包/香料油品
最近又加入了手工皂等商品 
用餐動線也一樣,必須轉個彎才會進入用餐的餐廳 
鶯歌店的建築類似中式的三合院或說是個U字型 
若將U拆成 L 與 I ,那用餐的餐廳為 L 型,飲料下午茶區為 I
蕃薯藤家族的景觀餐廳在今年之前所設立的點
幾乎都集中在桃園縣市,這家算是台北縣的第一家
我想是因為餐點/服務都有很好的接受度,才能在短短幾年擴大經營版圖
而到TINA廚房用餐,最好先訂位會比較妥當... 
比較特別的是這邊將炒青菜改成自助沙拉BAR的模式
不知道其他分店是不是也一併改成如此... 
新鮮的薄荷葉 
餐桌旁還是保留了一鍋養生湯品/熱水瓶與沖茶用品 
臭小子的新髮型 
新鮮的有機雜糧麵包 
對於喜歡麵包的人,TINA廚房自家的麵包絕不能錯過
新鮮的麵包稍微烤過之後,外表帶點焦香味
內層還是非常的鬆軟,不論塗不塗奶油果醬,都非常好吃
麵包可以免費加點....
我的餐盤 
每個主餐都會附帶一份五榖米飯 
我們這桌點了四個餐,但只要求送一份
因為TINA廚房的餐份量很大,若非大胃王還是請服務生不要送
以免吃不完浪費
主菜上場囉
TINA廚房雖為連鎖經營,但各分店的提供的主餐菜色卻不大一樣
出發前可以至官方網站參考一下菜單
TINA廚房招牌泰式椒麻雞腿排(麻辣)$390 
早先或是在其他地方吃泰式椒麻雞
出菜前幾乎都是先把醬汁淋在上面
在TINA廚房的網站上寫著餐廳的主要特色
是讓客人能感受到歐洲家庭的用餐方式，
採用分享菜餚的概念，也就是說每位客人各點一道主菜，
就可以互相分享彼此的菜餚
也因如此,店家將醬汁分開用容器分裝
讓不嗜辣的人也可以分享到炸雞的美味
雖然是一個小動作,但也讓人體會到餐廳的用心
蘿勒香蔥樹子清蒸鮮魚.草蝦.中卷三拼$460 
鮮魚的部分就是一般常見的"台灣鯛" 
因為味道調的很好,璇一個人就把所有的魚片吃光光
酥烤楓糖煙燻豬肋排$450 
搭配惡魔島七味香料粉.橄欖油葡萄酒醋香烤時蔬
這次的豬肋排比上次在月眉店吃的還要大支許多
光是楓糖煙燻所散發的香味就叫人食指大動
一旁搭配的烤秋葵/茄子/甜椒等淋上酒醋
可以中和豬肋排的甜膩感...
或是擠上一旁的桔子,不僅多了股水果的清香,又有解膩的效果
這道菜很好吃 
義大利獵人式酥烤半雞$460 
搭配傳統蕃茄燉蔬菜襯青豆仁.玉米糊 
烤雞烤的外皮香酥沒有多餘的油脂
雞肉軟嫩又多汁... 
搭配的蕃茄燉蔬菜沒有一般蕃茄醬的醬味,反而是一種新鮮清新的果香味...
不論是搭配雞肉或是拿來沾麵包都很好吃 
炙燒碳烤紐西蘭一級沙朗牛排.鮮魚.鮮蝦三拼$520 
搭配新鮮香草法式烤洋芋
經典德式烤酥皮豬腳$550 
搭配巴伐利亞肉腸.德式炒酸菜.佐蜂蜜芥茉醬
豬腳的皮下油脂已經烤到只剩酥皮,怕胖的人也能大快朵頤
目前景觀餐廳中,以新竹關西的青境花墅的烤豬腳最深得我家族的青睞
今天三姐一家缺席(忙著打理搬家事宜),不然就更熱鬧囉 
接著我們轉移陣地到飲料甜點區 
相較其他位處風景區的分店
鶯歌店提供都會區咖啡店的風格
有著更為舒適的環境,這是比較大的不同 
甜點為杯子蛋糕,看似不如月眉店的高級
但仔細觀察杯子蛋糕的紙盒與盤子的花式是一樣的ㄟ...有用心喔~ 
飲品我們挑了鮮桔桂花釀茶/現打果汁/有機德國水果果粒茶...等(兒童桌) 
這張表情很讚吧!!^^ 
食品廣告商若有看到,對臭小子的表演有興趣,歡迎留言...哈哈哈哈
店家很貼心的對於飲品有提供蜂蜜,拿來沖冰開水也很好喝喔^^ 
臭小子...你的表情可以更誇張一點 
後面的表姐很愛慕你喔....哈
離開前逛逛販賣區 
又買了不少好吃的麵包...真的好吃~ 
TINA廚房鶯歌店
店址：台北縣鶯歌鎮尖山路5號(陶瓷博物館旁)
訂位電話：02-26771003
營業時間:10:00 am ~ 8:00 pm
供餐時間:11:00 am - 8:00 pm
TINA廚房官方網站
留言列表
國外旅遊 (10)