【日本。歧阜】郡上八幡．名水百選真假美食－黑部立山合掌村之旅 18話－暇客時光

2010/11/22
郡上八幡-一個名字很特別的山上小城鎮
其特別之處之一就是跟南投的埔里一樣
都位於國家的中心地理位置之上
岐阜縣的地理位置,大概在日本的中央部位,而郡上八幡就位於岐阜的中央地帶,泛稱奧美濃地區
自古以來這裏就是日本中部地帶南來北往交通要衢,城市沿著吉田川和支流小駄良川發展
於16 世紀修建的郡上八幡城的“城下町”（以諸侯的居城爲中心發展起來的城鎮）
郡上八幡離雖位居交通要道,但卻有著遺世獨立的僻靜......
幽靜的小鎮除了迷人的風光外,還有著幾項讓當地居民驕傲的地方

-日本名水百選-
在郡上八幡街上散步,常會看到「宗祇水」、「名水百選」這幾個字
取水源頭在小駄良川將匯入吉田川前的清水橋頭
據說名稱來自一位詩匠飯尾宗祇,很愛喝這裏的水,松尾芭蕉也曾吟誦,宗祇水廣為傳誦,獲選為「日本名水百選」之一。

-「郡上踴」或是郡上舞蹈-
這種穿著日式浴衣的集體舞蹈,歷史傳承已400多年
與山形縣的「花笠舞」和德島縣的「阿波舞」並稱日本三大民俗舞蹈。

-傳統工藝美濃和紙-
岐阜南部古稱美濃,有一個地名和台灣高雄縣美濃一模一樣名稱的城鎮「美濃」
台灣美濃紙油傘聞名於世,岐阜的美濃也以紙著稱,當扡和紙文化傳承逾3000年
這些別具特色的傳統工藝,現已巧妙轉變成新時代更精緻的傳統文化─每年舉辦的紙藝大賽。
歷年來得獎具代表性的紙藝燈具作品,都陳列在和紙藝術館內。

-食物模型-產量日本第一-
到日本的旅遊,餓了想填飽肚子,一般不會有太大問題,只要到餐飲店門口,櫥窗就有樣品可以參考,
那些拉麵、壽司、巨蟹和天婦羅樣品,看起來就像剛做好的餐點,令人垂涎
這些幾可亂真的食物模型,與郡上八幡關係密切
據說第一個將食物模型企業化經營的岩崎瀧三,故鄉就在郡上八幡
郡上八幡的食物模型,目前產量佔日本第一
這也是我們今天來到郡上八幡的目的,體驗食物模型DIY

日本政府很用心的在經營觀光旅遊
幾乎每個小地方都有這樣的市街導覽圖
並且藉由各式各樣的慶典活動加上美食饗宴,總能賺進龐大的觀光收入
只要有心....人人都可以賺大錢...呵