暇客時光

2010/10/31
週日...大嫂抽空帶璇堂姐上來台北看璇公
傍晚就一起到中和園區附近的蔥油餅的故鄉用餐
這是第二次來這用餐了
有宸宸念念不忘的東坡悶肉...
有璇璇喜歡的小籠湯包...
還有全家都喜歡聚在一起用餐的感覺

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2010/11/22
如果說要怎麼形容白川鄉的合掌村...我想陶淵明的"桃花源記"就頗為適合...
車子離開了石川縣往歧阜縣白川鄉前進
在蜿蜒的山路上,天空開始下起了細雨...
雖然...下雪的合掌村感覺最夢幻
但下起細雨的的合掌村卻多了點詩意

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2010/11/22
日本北陸地區在前田家族駐籓後,幾乎都處在戰亂之外
因此在江戶時代皆能維持繁榮的景象
而當時的金澤有著北陸京都的雅號,也是當時北陸地區的政經中心
時至今日,雖然金澤不再有著當年的繁華熱鬧景象
然許多百年前的老街建物雖然歷經不同年代,但依稀可見當年的風采

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2010/11/22
喜歡日劇朋友應該對「利家與松」這部戲有點印象
這部在2002年上映的NHK電視台大河劇,由唐澤壽明、反町隆史與松島菜菜子所主演
主要是講述日本戰國時代大將軍前田利家與正室阿松的愛情故事
而金澤城正好跟前田家有很深的淵源
金澤城最初興建於1546年,當時是由淨土真宗所屬的加賀一向一揆所興建的根據地「尾山御坊」,
之後由織田信長的愛將佐久間盛政攻陷後,於1580年開始興築金澤城。
1583年賤岳之戰後,豐臣秀吉封五大老之一的前田利家,入住金澤城,從此之後加賀藩便由前田家所統領了。
江戶時代時,加賀藩名列大名之首,獲封102萬石,因此有「加賀百萬石」的響亮名聲,
而屬於城下町的金澤,人口十萬,是江戶時代第四大都市,
目前的金澤市,人口也有45萬6千人,是北陸地方第二大都市
今天行程中的兼六園就是當年前田家族私人的後花園
至於前田加族如何在改朝換代後,依然享有百萬石的俸祿與屹立不搖的政治地位
主要在於前田家族在政治上沒有太多謀略野心
另一原因也與前田利家的妻子松,自願遷居江戶城作為人質以示忠誠有很大的關係
而前田家的花園-兼六園
從第5代籓主前田綱紀開始營建開始直到第13代籓主前田齊泰才完成,共花費180年的歲月
明治維新之後,在1871年開始實施廢藩置縣政策,1874年對外公開,為金澤市的特別名勝
至於兼六園名稱由來,"兼六"兩字，出自宋朝詩人李格非(註一)的洛陽名園記
書中提到好的園林必須包含-宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望-六種特質
當年的建造兼六園的加賀藩前田家敢誇耀自家花園
且能與茨城縣水戶市的偕樂園、岡山縣岡山市的後樂園並稱為日本三大名園
今天就來一窺其美貌...

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2010/11/21
日本海的魚產,到了冬天魚身的油脂變得豐厚,整體的風味也更鮮美
11月下旬隨著冬雷聲增多、氣溫急遽下降,魚脂鮮美的寒鰤就開始在市場上販賣。
若與白蘿蔔一起紅燒「寒鰤蘿蔔」更是絕品,
尤其是鰤生魚片醃在層層蕪菁中的「KABURA壽司」更是金澤首屈一指的名產品...
以上是原本今天的晚餐...
但是...
當福委會決定黑部立山+兼六園+合掌村+香嵐溪行程的時候
我們對於行程中第3天與第4天二天的晚餐有點不滿意
屏除第四天晚餐因為是半自理的因素就算了,但對於第三天的晚餐就不是很滿意
一來吃生魚片握壽司的人不多,二來已經吃了二天的熱飯冷菜已經有點要抓狂了
所以出發前的行前說明會,馬上要求旅行社老闆"踹共"(最近很夯的詞,台語"出來講"的意思)
阿沙力的老闆二話不說允諾這天的晚餐他會另做安排
畢竟往後公司旅遊還要繼續...
不過此行的餐點旅行社老闆在出發前也提到
以日本團體旅遊而言,要吃好住好北海道是不錯的選擇
其次可能要選琉球/石垣島...甚至九州也還ok
如果是本州地區的話,一切就看團費來決定
本州物價高/地段貴(市區飯店房間小)
有錢好辦事,團費低就必須有所犧牲...

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2010/11/21
室堂平是阿爾卑斯旅遊路線的中間點也是最高點,更是重要的補給中心
立山連峰在黑部側非常陡峭,但在富山縣側,美女平到室堂平卻是一片大高原
位於立山主峰雄山正下方的室堂平,也是日本最高的車站。
室堂平不僅是立山的中心地,也是展望立山三山（雄山、大汝山、別山）、劍刃岳、大日連山等3,000公尺高山的最佳景觀地點。
至於室堂的名稱,「室」是宿泊處,「堂」是宗教性設施的意思
所以室堂平是包含兩者意思的設施....
室堂平以前曾是立山信仰的中心,可以觀察到據說是神的使者的「雷鳥」也是這一帶...

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2010/11/21
初冬的銀色世界,東方的阿爾卑斯山脈,日本三大靈山與百大名山之稱的立山
日本最高也是最大拱形水壩-黑部湖水壩,
還有難得的登山體驗,行程中要換搭六種登山交通工具
讓人興奮今天的行程是如何的精采

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2010/11/21
煩囂的城市聽說是越夜越美麗
寂靜的山林似乎在曙光乍現前才令人驚艷

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2010/11/20
傍晚時刻,離開高山上三之町之後,從歧阜縣一路往今晚下榻的長野縣白樺湖前進
白樺湖所在區域海拔1416公尺,屬八嶽中信高原國定公園區域內,是個高山人工湖泊
抵達的時候已經晚上六點多,沿途的山路二旁從了有冬天測量積雪/地位道路位置的標竿外
還有提供溫度顯示
導遊一邊說明住宿房號,一邊說著:"現在外面溫度是0度"
也許第一天晚上住在長野市區,感覺還ok,但當車輛開至山上抵達飯店時
大夥下車那一剎那皆異口同聲的說:"好冷喔~"
戶外除了幾家飯店與民宅的燈光外....幾乎一片漆黑....

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2010/11/20
若說妝畫的好,人人都是大美女
那天生麗質的素顏美人,可就難得一見囉
冷冷的寒風帶著和煦的冬陽,好天氣的午後我們漫步在古色古香的上三之町

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2010/11/20
高山、白川鄉一帶(古稱飛驒),這裏飼養的牛就叫飛驒牛,是日本高級牛種之一
每次看到日本台介紹飛驒高山,話題總是脫離不了當地飼養的飛驒牛
其肉質鮮美不輸松板牛與神戶牛,都是日本高級肉品
千里迢迢來到飛驒高山地區,午餐當然要品嚐飛驒牛肉囉
來訪的季節恰為秋末冬初
別看外頭大太陽,溫度都只有個位數
因此對於習慣熱食的我們看到熱騰騰會冒煙的食物特別興奮
主菜就是當地引以為傲的飛驒牛肉
切薄片的飛驒牛肉置於陶阪上,搭配豆芽菜與不辣的青辣椒做點綴
上頭還有一塊奶油增添風味

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2010/11/20
飛驒高山一個位於深山內的古樸鄉鎮
除了以電視美食節目常介紹的飛驒牛肉聞名之外
與京都的「祗園祭」、崎玉縣的「秩父祭」並稱為日本的三大美祭的「高山祭」也同樣的出名

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