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2009/12/20
座落在暹粒河旁的FCC餐廳
是我們在柬埔寨之旅最後一噸晚餐的用餐地點

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乳白色兩層樓西洋式的建築物,優雅閒散地座落在碧草如茵的庭院裡
若沒插上綠色FCC的布旗,還以為是當地富豪人家的別墅...
這是一個很喜歡猴子的國家,不僅在古蹟雕刻上,連現實生活裝飾也少不了牠

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FCC餐廳,原文為Foreign Correspondents Club ,顧名思義為外國記者通訊聯誼會,
現在的建築物之前身為柬埔寨在法國殖民地時代之領事館所改裝
2004年改建為旅館,並設有SPA中心、精品屋與餐廳。
融合神話與現代的法國式奢華氣息的FCC,
獨到之處是入口處以巨幅石雕-印度史詩<羅摩衍納>中的神猴哈弩曼像來迎賓,十分特別。
(還記得在小吳哥牆上刻畫著有關棱迦大戰的故事嗎?!猴子大軍的指揮官就是哈努曼)
神猴哈努曼,除了是中國西遊記小說裡孫悟空人物的來源之外,他也代表機智、活潑、與仁慈。

我們無緣上二樓看看大師級的設計裝潢
能在庭園享受燭光晚餐也是不錯的(除了防蚊液,還請服務生放了幾個蚊香...呵)
看網路的柬埔寨旅遊介紹,很多旅行社對團體客都有安排FCC的晚餐
網路上也很多文章介紹其餐點與下午茶
看似很威,實際上勒........繼續看下去囉...

時間...晚上六點鐘...天色已經昏暗囉
調高ISO盡量讓餐點照片能清楚一些...
法國麵包佐青醬

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這蘿勒九層塔製作的青醬很香...味道挺不賴的
就差法國麵包口感不佳(沒有外酥內軟)

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南瓜濃湯
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在台灣喝到的南瓜濃湯奶味與甜味較重,這裡的口味偏鹹
可能比較合老外的口味

搭配餐點的飲料可選紅酒與白酒或選其他果汁類...
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在台灣我是滴酒不沾,但是出國旅遊我就會喝
因為我會認床^^",晚上睡覺前總是要來個二杯比較好睡...呵呵

太陽下山囉,服務生送來蠟燭...
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燭光晚餐勒~很有FU~

生菜沙拉
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由於庭園並沒有比較合適的照明
隨身攜帶的手電筒搖身一變成為我們今天晚餐重要的打光設備
看到吃到這道生菜,其實我們都很期待主菜
因為味道真的很不錯

主餐-豬排-
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很漂亮的擺盤,除了二片豬排外,有一球的米飯與蔬菜
豬排下方還有一大球的馬鈴薯泥,份量算是不少...

主餐-牛肉-
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跟豬排的配菜都一樣,只差豬排換成切片牛肉...

主餐的結論:第一次吃排餐想拿鋸子而非餐刀...
這是我們一行人的共同結論^^",下巴好痠啊...

甜點
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蛋糕有點像雪藏蛋糕的做法,口感很紮實,應該也是香蕉為主要原料...不甜
搭配冰淇淋吃還不錯
不過若是急著把冰淇淋吃掉
單獨吃蛋糕口感就差很多

在甜點上之前,獨自一人跑到河畔旁取景
夜晚的暹粒河畔...還挺像台中的美術街

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餐後...我們坐上嘟嘟車回飯店
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今晚就將腦袋裡的紀錄倒帶快轉一下,因為明天就要離開這國家.~"~.

 

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