【台北。大稻埕】慈聖宮小吃－暇客時光

2009/12/13
在北投太平洋溫泉會館泡完湯後
原本是計劃在附近找找美食小吃
後來只找到一家頗為知名的溫泉拉麵
不過不到11點半,門口已經大排長龍
索性往備案的大稻埕-慈聖宮廟前小吃前進
慈聖宮這邊停車很方便...在慈聖宮後方就有一個停車場
停車場在重慶北路與涼州街口
車輛停妥後循著涼州街往延平北路方向走
就會經過保安街49巷...傳說中的慈聖宮美食小巷就在這....

這條小吃巷是因為看食尚玩家介紹才知道的
再來之前只顧著搜尋確切位址,並沒有網路搜尋有關食記的部分.....
首先來到節目介紹的電家之一"魩(ㄇㄛˋ)仔魚炒飯"

慈聖宮小吃有趣的地方就如照片所示
在面前的一大片廣場與樹蔭下用餐

雖然只是小吃...但能在這樣開放的空間下用餐,任何食物都有加分的效果
除非真的.......嗯嗯...我不能說的太明顯(強忍住內心的實話)...

已經記不得有多久沒在這樣的環境下用餐
說真的...我想喜歡這樣的用餐環境
尤其在這樣溫暖的冬天午後

上菜囉

鼎邊趖

根據小時後居住在華西街的記憶
鼎邊趖是以金針、香菇、魷魚、小魚干、竹筍、金勾蝦、高麗菜、蒜頭酥、芹菜等材料，
再與肉羹與蝦仁羹搭配成一碗味鮮料美的鼎邊趖
當然各家配料會因當地特產或飲食習慣而不大一樣
而「趖」這東西則是將在來米磨成米漿沿著鼎邊滾一圈，
鼎中放一些熱水，鼎邊用火燒熱，一面烤一面蒸
傳統做法則是鼎中煮著其他食材,再將鼎邊的「趖」推入湯中
這樣就是一碗美味的鼎邊趖
現在因為方便作業之故,店頭已經不這樣做,而是在後頭就加工完成

蝦仁蛋包湯

這蛋煮的真漂亮...但...可惜勒~

很多人衝著電視介紹與雜誌報導的魩仔魚炒飯

這大概是我吃過最普通的炒飯,看過食神片頭,周星星當美食評審時的台詞...
那二個字代表了一切
後來經過店頭看到老闆在煎蚵仔煎的鐵板上製作炒飯
大致可以了解為何雞蛋炒飯一點香氣也沒有
(回家查查網路評語,大致上都是....)

宸宸模仿我跟璇也拿起相機拍照(這天我們一家四口帶了一台單眼+二台傻瓜)