暇客時光

2009/11/15
新店
一個熟悉卻又相當陌生的北縣大都市
當兵前跟大哥在新店寶橋路通用公司旁開了家餐廳
退伍後又跑去念書,出社會後從事設計工作
有段時間曾經在寶橋路的遠東工業區待了二年多
離開後的一年又重新回到新店的中正路...一待就過了六年...
說跟新店熟...也僅止於公事上的關係
說不熟...感覺又太沒人情味
隨著到處吃喝玩樂的機會越來越多
當然要注意一下附近的好吃好玩的訊息
在銀河洞越嶺步道登山健行之後
我們來到市區中興路上的"張家小館"

看著公司附近的店家開了又倒,倒了又開,唯一賺的只有房東
屹立不搖的還是路邊攤小吃
而中興路為6~8線的大馬路,理論上若不是實力超強的小吃店,
很難在這樣的大馬路生存下去
尤其張家小館離辦公室工業區尚有一小段路程
能得到電視美食節目放送還有雜誌介紹
這樣的小吃店還真是令人好奇
外觀可以用"不起眼"來形容,店內則是很平常的一般小店但乾淨明亮

依例,來之前也先做了功課,畢竟沒有全能的廚師,也沒有樣樣都強的菜色
點對菜是最重要的一件事,SHOW一下菜單先

菜單旁寫著本店商品全手工自製,當天還真是親眼所見廚師現點現作
光是這點就值得來幾個掌聲...

不知名的小菜$30 <--推薦

酸酸甜甜的白菜,搭配新鮮的花生(很脆),很開胃

蝦仁烘蛋$130<--推薦

網路上看了幾篇食記,幾乎都有點這道
蝦子跟煎蛋又是姐弟倆最愛之一
當菜一上桌,香氣逼人,說整間小館子都可以聞到應該不為過
份量超大,比盤子還大....大到後來吃不完打包

店家給料一點也不小氣,蝦子塊頭不小,份量也不少
比對一下烘蛋的厚度,就知道這是一道超值超滿足的菜色....

外層煎的金黃有酥,內層軟嫩...

木須炒餅$100<--推薦

配料豐富的木須炒餅也是推薦菜色,炒餅不同於炒麵
必須不油且沒有湯湯水水的感覺
蔥油餅還有保有酥脆感,搭配木須/肉絲/雞蛋還有高麗菜
混著醬油嗆鍋的焦香味,十足的好味
很想拿著原子筆夾一下電腦螢幕....呵

花素蒸餃$80<--推薦

有些花素蒸餃喜歡用青江菜當主角,蒸餃會有一種特殊的氣味
很多人不愛青江菜,我也是...

看非凡還有網路食記介紹,尚有其他推薦菜色,有機會再來嚐嚐...

張家小館
地址:台北縣新店市中興路一段265號
電話:02-2915-5220
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
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