2012/11/03
有好一陣子沒外出走走了
也搞不清楚到底在忙甚麼
只知道假日在客廳陪著小朋友看電影
宸宸一邊看著一邊跟我討論劇情
我是一邊睡著一邊無意識的回應
這陣子真的好累...ㄏㄏ

週五晚上母子三人在客廳吃著烤肉看著電視
我則是早早就趴在床上睡著了
週六一早才聽說是二姊夫邀約一起去陽明山走走
原來是朋友介紹陽明山上的美味餐廳...
那還等甚麼...就給他出發了...
假日的仰德大道管制,因此繞了至善路上來...
一路上經過不少以前到訪過的餐廳店家...
一個多小時後,我們終於抵達了松竹園

既然名為松竹園...當然要有松有竹囉(我知道長頸鹿美語沒有長頸鹿)

這裡環境挺不錯的,這天雖然出了大太陽,但山上的涼風陣陣...舒服得不得了

當天由於璇璇安親班考前週末加強輔導,因此出門較晚
而二姊夫載著我家三個姊姊已經到了許久,菜早就點好了..ㄏㄏ
但還是拍拍菜單跟大家分享一下

合菜的菜單與價格...後來聽說是點了2,000元的合菜...
但是...這2,000元的合菜可是一點也不馬虎...繼續看下去...

幾乎每隔二週就會出現在餐桌上的一道名菜,就是璇璇宸宸最愛的"客家小炒"

松竹園的客家小炒還不錯吃,這道菜雖然餐廳都會有,但炒的合胃口的卻不多

白斬土雞

我本身不大喜愛白斬雞(聽說老饕都很愛...)
主要原因是冷冷的,雞皮肥滋滋,完全不是我的菜
(我承認我喜歡熱情高挑的...哈哈哈哈)
但這裡的白斬雞有點出乎我意料之外...
是運動型的,沒有肥滋滋的雞皮油凍
帶點脆脆雞皮之下沒有那肥肥的口感,而是有點結實但不硬口的肌肉
這種肌肉我喜歡...

油蔥地瓜葉

在麵攤點小菜,地瓜葉永遠是我的最後選項...
因為它叫"豬菜",顧名思義就是以前農家給豬吃的菜
不偏愛地瓜葉不是因為跟豬搶食物的原因,而是它的莖與葉口感落差很大
雖然之前在二姊家搭伙,我那龜毛的二姊會將地瓜葉的莖的外膜給拉掉
但真的是很費工的一件差事
(雖然我炒豆芽菜也是掐頭去尾,讓10元的豆芽馬上升格成百元的銀芽)
但松竹園的地瓜葉....好嫩,莖的部位也好嫩...
搭配油蔥的香味與油脂,嫩滑了那口感相近的莖葉...好吃...
這地瓜葉在餐桌上完全無法跟豬菜聯想在一起...好吃!!

腸旺

我家那三位小姐不吃茄子...所以只能吃腸旺
因為這太常吃,所以完全沒太大興趣...

鐵板牛柳

這鐵板牛柳搭配著黑胡椒醬汁,在鐵板上吱吱作響...筷子不知不覺就忙碌了起來
吃我~吃我~

蟹黃豆腐

胃口不好時,將蟹黃豆腐淋上白飯,隨便也能扒個三碗^_^

香滷桂竹筍

我比較想吃鹹蛋山苦瓜啦~我那三個不吃苦的姐姐^^"

炸地瓜

地瓜外層裹上厚厚的麵衣,我還是比較喜歡薄粉的那種...

加點的德國豬腳

以這類型的餐廳而言,這豬腳算是不錯吃的!!

竹筍湯

我家的吳小姐們,還有一個璇堂姊住台中^_^

小饅頭夾德國豬腳沾醬油膏...哈~

這天看到店家張貼著非凡與食尚玩家的海報

錄影的時間在十月份

想不到在我們到訪之後隔兩天,時尚玩家剛好撥出莎莎跟台客修的錄影
真是有夠剛好的...

松竹園私房料理
台北市陽明山永公路546號
預約專線:02-2861-6261
全年無休,全日供餐‧營業時間:早上10:00至晚上10:00
網站: http://www.28616261.com.tw/

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