2009/12/20
座落在暹粒河旁的FCC餐廳
是我們在柬埔寨之旅最後一噸晚餐的用餐地點

乳白色兩層樓西洋式的建築物,優雅閒散地座落在碧草如茵的庭院裡
若沒插上綠色FCC的布旗,還以為是當地富豪人家的別墅...
這是一個很喜歡猴子的國家,不僅在古蹟雕刻上,連現實生活裝飾也少不了牠

FCC餐廳,原文為Foreign Correspondents Club ,顧名思義為外國記者通訊聯誼會,
現在的建築物之前身為柬埔寨在法國殖民地時代之領事館所改裝
2004年改建為旅館,並設有SPA中心、精品屋與餐廳。
融合神話與現代的法國式奢華氣息的FCC,
獨到之處是入口處以巨幅石雕-印度史詩<羅摩衍納>中的神猴哈弩曼像來迎賓,十分特別。
(還記得在小吳哥牆上刻畫著有關棱迦大戰的故事嗎?!猴子大軍的指揮官就是哈努曼)
神猴哈努曼,除了是中國西遊記小說裡孫悟空人物的來源之外,他也代表機智、活潑、與仁慈。

我們無緣上二樓看看大師級的設計裝潢
能在庭園享受燭光晚餐也是不錯的(除了防蚊液,還請服務生放了幾個蚊香...呵)
看網路的柬埔寨旅遊介紹,很多旅行社對團體客都有安排FCC的晚餐
網路上也很多文章介紹其餐點與下午茶
看似很威,實際上勒........繼續看下去囉...

 

時間...晚上六點鐘...天色已經昏暗囉
調高ISO盡量讓餐點照片能清楚一些...
法國麵包佐青醬

這蘿勒九層塔製作的青醬很香...味道挺不賴的
就差法國麵包口感不佳(沒有外酥內軟)

 

南瓜濃湯

在台灣喝到的南瓜濃湯奶味與甜味較重,這裡的口味偏鹹
可能比較合老外的口味

 

搭配餐點的飲料可選紅酒與白酒或選其他果汁類...

在台灣我是滴酒不沾,但是出國旅遊我就會喝
因為我會認床^^",晚上睡覺前總是要來個二杯比較好睡...呵呵

 

太陽下山囉,服務生送來蠟燭...

燭光晚餐勒~很有FU~

 

生菜沙拉

由於庭園並沒有比較合適的照明
隨身攜帶的手電筒搖身一變成為我們今天晚餐重要的打光設備
看到吃到這道生菜,其實我們都很期待主菜
因為味道真的很不錯

 

主餐-豬排-

很漂亮的擺盤,除了二片豬排外,有一球的米飯與蔬菜
豬排下方還有一大球的馬鈴薯泥,份量算是不少...

 

主餐-牛肉-

跟豬排的配菜都一樣,只差豬排換成切片牛肉...

 

主餐的結論:第一次吃排餐想拿鋸子而非餐刀...
這是我們一行人的共同結論^^",下巴好痠啊...

 

甜點

蛋糕有點像雪藏蛋糕的做法,口感很紮實,應該也是香蕉為主要原料...不甜
搭配冰淇淋吃還不錯
不過若是急著把冰淇淋吃掉
單獨吃蛋糕口感就差很多

 

在甜點上之前,獨自一人跑到河畔旁取景
夜晚的暹粒河畔...還挺像台中的美術街

 

餐後...我們坐上嘟嘟車回飯店

今晚就將腦袋裡的紀錄倒帶快轉一下,因為明天就要離開這個落寞的國家.~"~.

 

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希爾法 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Sunny
  • 感謝你提供那麼多柬埔寨美麗的照片和詳盡的資料,
    我們是在2月6日~2月12日去柬國的,出國前後在您部落格上做了許多功課。
    感激~
    看到你常在台灣遊玩,我們住在三芝,您也有來裡幾次...
    這裡有幾個好地方你沒來過喔,最近期的"暴力櫻花"請特別注意喔︿︿
    http://tw.myblog.yahoo.com/soccer-coach/article?mid=547&prev=634&next=535&l=f&fid=12
    還有青山瀑布和幾個好料理,可以參考我的部落格優!
  • ok~也謝謝您提供這樣的旅遊資訊
    祝您新年快樂,虎年行大運!!

    希爾法 於 2010/02/22 10:42 回覆

  • cathymom
  • 我還覺得看起來每一道菜都很棒耶
    原來是你的技術好
    不過出門體驗當地的食物
    也是一種享受
    至少在台灣
    還不會有"想用鋸子切肉"的經驗吧~
    呵~
  • 照片真的會騙人(網路上很多美食專業寫手,照片也都拍的很好勒)
    我也不知道這樣的餐點實際吃起來怎會落差這樣大
    突然覺得萬年百貨地下樓的學生牛排真是極品...呵

    希爾法 於 2010/02/23 17:28 回覆

  • 悄悄話
  • charlottessd
  • 好棒的地方 我一定要常來~~~^^~
  • 您是說FCC餐廳嗎?!...呵呵
    歡迎~歡迎~

    希爾法 於 2010/02/23 17:33 回覆

  • sampan310
  • 看完有點..欣慰...哈哈
  • 吃完有點..嘴痠..呵呵

    希爾法 於 2010/02/23 17:33 回覆