2009/11/07
體育老師/運動國手/鰻魚飯
很難想像這三者能擦出什麼樣的火花

許久前的三立電視"在台灣的故事"介紹一個體育老師
因自己學生在台灣這樣的環境之下,出了社會並無法伸展所學
在與學生們討論是否願意從事鰻魚工作
後又送多位學生遠赴日本學習鰻魚飯製作
老師與學生的合作之下
從原先的鰻魚養殖到現在成立三家鰻魚飯專賣店
在台灣的故事...有著與"美國夢"孑然不同的"台灣夢"

在台中"洽私"之後,時間也近午餐時刻
我們來到這家由體運健將與國手組合的鰻魚飯專賣店-大東屋-

店門口還掛著龍舟比賽冠軍布條勒...哈哈

這家店的午晚餐時間,幾乎都是大排長龍
聽說號碼排還有拿到40多號的勒
也許就是因為標榜現宰現烤,並以價格實惠為訴求
所以才有今日生意興隆的局面

中午時刻11點半開始營業
我們抵達時剛好11點半,門口已經聚集了約10多人在等候開門
人氣店家交戰手則第一條-比別人早到

牆上寫了滿滿的簽名,只要自我感覺良好,Why not!!
倒是電箱上的簽名較引人注目

當我們就座點餐之後,店內就已經是座無虛席囉...
(懶的讓派大星與章魚哥上場,乾脆省掉這些照片...呵呵)

這就是一進屋內滿滿的香氣來源

鰻魚油脂..浦燒醬汁..炭火...真是香到爆炸~

雖然已經做足功課哪些是必點的菜色,還是秀一下菜單...

上菜囉...
鰻魚飯小(付味噌湯)$140

店家標榜現宰現烤,搭配清爽的浦燒醬汁,甚為爽口
雖然網路上有些文章描述醬汁過於清淡,但個人認為這樣剛剛好
畢竟鰻魚油脂多,很容易膩口,若偏鹹甜,會很膩勒
也因為這樣的特質,我們只點小份的鰻魚飯...
沒吃過鰻魚飯的璇璇宸宸也很喜歡
焦香與鬆軟的鰻魚搭配鹹甜浦燒醬汁,還有口感極佳的越光米
完全是日裔台生的黯然消魂飯...


搭配的味噌湯也有到味,不似一般的"味噌水"(味噌濃厚才是正統日味)

炸豬排飯$150(有黃芥茉與蕃茄醬二種口味)

我們除了點了二個鰻魚飯,又點了二個豬排飯
原先醬料是直接在豬排上作畫,但擔心小朋友不吃,
所以請店家將醬料另外乘在碟子上


這碗豬排飯的飯量約莫一般飯碗二碗,豬排又厚又大,很飽足的一碗
比較可惜的是,豬排不夠水嫩,比較乾一些

約莫二公分的厚豬排,隨便咬一口都很飽嘴

若是沒吃過鰻魚飯,建議試試鰻魚口感
若已經吃過鰻魚飯,還是建議繼續點鰻魚飯...

鰻魚肝$40

這二顆比蔓陀珠大一點的鰻魚肝算是CP值很低的配菜
會點它是因為想試試口感跟味道
有鬆軟也有脆度的口感再帶點苦味
完全是大人口味....沒吃過可以試試

雞肉串$40/串

這是店內CP值最高的一道配菜
對比一下就知道鰻魚肝有多小了吧...哈
雞肉烤的軟嫩多汁,網路上最推薦這道

這天台中爆熱,這樣的餐點對嗜好啤酒的人最對味
很可惜,我們是汽水一族,但也很對味

燙青菜$40

青菜上頭灑上些柴魚片,多了點日式風味...

璇也吃的津津有味


宸宸是早已嗑完一碗鰻魚飯(分裝)+青菜+2片炸豬排+1枝雞肉串+味噌湯
在旁邊坐不住了

四大二小午餐花了770大洋

雖然網路上對店家討論激烈(表示很多人吃過)
但正面評價還是比較多,個人是還蠻推薦的......

出發...往彩繪眷村出發囉.......

大東屋鰻魚飯
地 址:台中市朝富路236號
電 話:04-22513447 (不接受預約訂位)

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