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2013/04/21
這天 家人們來到板橋慶祥樓慶祝生日與結婚紀念日

慶祥樓我們來過不下五次吧!!最近的一次是2011/02/07的家族春節聚餐

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隨著年紀的增長,接觸口味多樣化之後
現在反而喜歡外省菜色、北方麵點比台菜多一些
現在小朋友在口腹上可是幸福很多
來看看菜單唄!!

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慶祥樓的鎮店之寶就是店家的招牌烤鴨

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今天為我們服務的店家老闆,因為三姐夫是常客,因此一邊寒暄一邊幫我們服務

烤鴨三吃之一

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店內坐鎮的曾師傅烤鴨經歷超過半個世紀
來慶祥樓幾乎每桌桌面上都有點這道佳餚
搭配店家自製的餅皮與特調的甜麵醬,附上青蔥搭配著一起吃
真是人間美味...讚~超讚!!

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老皮嫩肉

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這菜色也是我們每次都會點的一道菜
軟嫩的蛋豆腐大火油炸讓外皮焦黃後,再倒入高湯中小火慢煨
就成了這道好味佳餚
這種菜色在家做不來...還是來這品嘗就好...呵呵

蔥油餅

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上北方館子豈有不點蔥油餅的道理
這蔥油餅跟上次來的時候吃的外觀與口感都不大一樣
但還是一樣的蔥香四溢,很美味!!

芋頭滑雞煲

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這是主廚推薦菜色,我家姊妹們超愛芋頭這樣食材
自從上次點過這道菜之後就念念不忘
軟嫩的雞柳搭配鬆軟香滑的芋泥,甜甜鹹鹹的超美味

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九轉肥腸

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這是一道偏重口味的功夫菜,肥腸經過多次層疊之後,在經過長時間烹調煮的軟爛
搭配鹹甜醬汁煨煮...很好吃、很下飯!!

湯包

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以北方館子而言,八顆賣120就算不是佛心也是挺平價的
點了二籠很快就嗑光了

蔥爆牛肉

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最受小朋友歡迎的菜色,軟嫩的牛肉搭配入味的醬汁很下飯的!!

金沙南瓜

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雖然跟之前的作法不大一樣,但比之前吃得更加香酥
鹹鴨蛋黃與南瓜搭配得非常巧妙,也沒有一般快炒店的油膩感

生菜蝦鬆

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雖然蝦鬆的做法跟一般海產店的不大一樣,搭配的鹹酥餅乾口感不同於油條
算是非常清爽的菜色,吃了重口味的九轉肥腸來個生菜蝦鬆,味蕾又再次清醒了過來!!

豆酥鱈魚

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這道也是我家餐桌上常見的菜餚,很受小朋友歡迎!!

酥炸中卷

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我喜歡炸海鮮有九層塔做搭配...超對味!!

豬腳麵線

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菜單上沒有的菜色也可以事先請店家準備^_^
因為今天是二姊的生日,所以三姐夫前幾天就請老闆準備這美味的豬腳麵線

老闆招待的涼拌白菜心

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這道冷盤很受我們歡迎,鮮甜的白菜心搭配酸香的醬汁,超清爽美味!!

烤鴨三吃之二 鴨肉炒銀芽

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這是比較清爽的菜色,喜歡重口味的可以選醬爆鴨架

烤鴨三吃之三 鴨架酸菜湯

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鴨架搭配酸鹹適度的高湯,非常好喝

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飯後點心 豆沙鍋餅

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璇璇宸宸超愛這餅,一次可以吃掉三四片之多

老闆招待的青芒果碎冰

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開動中

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因為今天是大日子,昨晚就跟璇媽跑去住家附近的好吃麵包店訂蛋糕

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生日快樂中

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璇媽說:結婚這麼多年,孩子才9歲(意思就是還要照顧好多年)
大姑姑說:如果15歲不是很奇怪...
大家都笑了...

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看得出來林媽媽很高興很感動...
過個十年這場景換成吳小弟跟吳媽媽...吳媽媽肯定飆淚^_^

雖然我們兄弟姊妹三天兩頭就碰面,雖然常常沒有理由的聚餐
我們的結婚週年慶與二姊生日的這天
這個飯局充滿著幸福、感動、開心

慶祥樓北方館
新北市板橋區中正路169號(新址)
TEL:(02)2966-5068   (02)2966-0868
店家網站:
http://www.251.look.tw/Food/rest_home.aspx?rest_id=0000246&Plus=

 

 

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