2011/04/21
舊地重遊,還是說舊餐重食...總是會有不一樣的感覺
這天午後來到北橫起點復興鄉的TINA廚房復興店(瑞士鄉村)
對於景觀餐廳的接觸
瑞士鄉村算是我們家的初體驗
這家餐廳經由同事介紹得知
由於是初體驗,因此印象特別深刻
大約有2~3年的時間特別愛跑景觀餐廳
這其間也都以瑞士鄉村的餐點為評價標準
單以同等價位來評斷,能出其右者似乎不多
漸漸的
蕃薯藤家族的TINA廚房,就成為我們家族聚餐的首選之一

台灣北橫/中橫/南橫,三橫公路在學生時期至少跑過三遍以上
當然還包刮新中橫
這幾條橫貫公路各有特色
但論起喜愛度而言,個人比較偏愛北橫...
從TINA廚房所在地往台北方向眺望....

2005年的3月份,是我們第一次到訪的日子
當時還只是單純記錄在BBH的日記裡,不大懂貼圖,不大懂紀錄...
也不知道有部落格這東西...
因為眼中只有璇璇這個美少女,其他不重要....哈

多數景觀餐廳的白牆建築

TINA廚房的每間分店皆各有特色,復興店跟大溪店的感覺比較接近

戶外景觀
整體佈置很有公園的感覺

當天我們訂位稍晚,因為熱門用餐時間訂位已滿
被安排在下午1點半才進場
另TINA廚房在櫃台候位區皆設有賣場

販賣的商品種類多,除了手工餅乾麵包等等
尚有乾果/蜜餞/蜂蜜/果醬/果醋...等等食用商品
還有手工皂/清潔劑等花卉提煉製品
皆是自家品牌的商品

餐廳內的牆上掛滿了各家分店的照片...


姊弟倆與阿貝跟堂姊的合照

上菜了...生菜沙拉

六年前的上菜方式跟現在不一樣
沒有生菜沙拉,是清炒高麗菜
去年去鶯歌店的時候是自助沙拉吧
不知道現在是統一了,還是各家分店經營型態不一樣...
反正味道好比較重要囉
生菜沙拉會依當桌的人數來做1~4人份不等的分量
淋上和風沙拉醬,連小朋友都可以輕鬆入口

麵包

當天的麵包選擇有二種,一為牛角另一為雜糧麵包
麵包很好吃,畢竟做麵包是蕃薯藤家族的強項
不過愛吃麵包的人可能會有點小失望
因為之前的麵包可以續,現在不行了...

養生鍋

這養生鍋是TINA廚房跟一般景觀餐廳最大不同點
之前去過的幾家皆是以蔬果雞湯為主,這次感覺像是素食火鍋
也許不同季節提供的猜色也不大一樣
網路上看了幾篇,同一分店,沒有一篇菜色是一樣的(附餐/湯品,甚至主菜品項)

椒麻雞腿排

這是最受我家族歡迎的菜色之一
二隻去骨大雞腿,淋上酸甜麻辣的醬汁,超級好味
不過分量很大,通常下場都是吃不完打包

附餐米飯為紫米飯,因為餐點份量頗多,最好衡量一下自己的胃口再決定要不要上

德國豬腳

習慣了
新竹關西青境花墅的脆皮豬腳,會覺得其他景觀餐廳的豬腳略嫌普通
不過整體上而言還算不錯吃
這豬腳有抹上蜜汁燒烤,因此最好搭配酸菜或芥末吃比較不膩口

燒烤豬丁骨

肉質很嫩喔...
一旁紅紅的類似七味粉的香料很香,輕微辣味但很能提升餐點味道
前方的薄荷醬味道極佳,很適合跟肉類搭配

海陸雙拼

烤蝦/鮭魚與沙朗牛排搭配

飯後甜點與飲料

這邊的熱飲很棒的一點就是會附上一瓶蜂蜜調味用
小朋友喜歡淋上蛋糕或奶茶中的砂糖用蜂蜜取代
都是很好味...

拍拍小朋友

天氣悶所以臉臭臭....呵

一樣的瑞士鄉村,不一樣的璇
現在

六年前

這是璇一歲二個月大的時候,那是我們第一次來瑞士鄉村
當時只有底片相機,加上不會修圖,所以照片看起來稍微糊一點
不過不減璇璇可愛的模樣...

圓滾滾的臉


看完可愛小美女
鏡頭再次轉回六年後
看看酷臉小帥哥

以上...播映完畢

TINA廚房復興店(瑞士鄉村)
店址:桃園縣復興鄉三民村1鄰13-1號
訂位電話:03-3822380
平日 09:00 am - 6:00 pm
假日 09:00 am - 7:00 pm
※假日用餐請務必提前電話預約
官方網站:
http://www.tinakitchen.com.tw/

TINA廚房食記
2005/03/20北橫瑞士鄉村花園之旅

2010/07/24【北縣。鶯歌】TINA廚房-鶯歌店

2010/01/02【桃園。大溪】TINA廚房-月眉店

2007/05/21【桃園。大溪】Tina廚房-慈湖店

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留言列表 (4)

發表留言
  • ww580814
  • 邊吃飯邊欣賞山景真是愜意的享受~~^^
    我也超愛椒麻雞和德國豬腳,
    單吃下飯都很棒~~
    璇璇小時候的大頭照好可愛,
    圓滾滾的眼睛很生動,
    現在可是小美女囉!
    推~~
  • 能悠哉地邊賞景邊吃美食,的確很愜意哩~
    呵~小妞長的速度就沒沒弟弟快
    不過看著幾年的成長變化,總是讓人會心一笑

    希爾法 於 2011/05/23 11:10 回覆

  • vici1717
  • 推一個

    果然是小帥哥一枚
    TINA廚房也是我最愛之一
    不管是前菜到最後甜點
    真的都很不錯
  • 沒錯~有機會去新竹關西的青境花墅看看
    這家也挺優的!!

    希爾法 於 2011/05/23 11:11 回覆

  • kalin77
  • 推3
    這裡的餐點好像也不便宜耶
    不過看起來好吸引人唷
    不過VIEW好棒喔~
    整個心情大好了起來
  • 景觀餐廳最棒的一點就是能邊吃美食邊看美景
    然後很悠哉地度過一下午...

    希爾法 於 2011/05/23 11:12 回覆

  • joan126095
  • 那些美食真的是太誘人了......
    我怎麼覺得,
    宸宸長大好多喔.....^^
  • 這小子體重超越姐姐,身高已經近乎一樣囉!!

    希爾法 於 2011/05/23 11:12 回覆

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