(寒流來襲,來篇剉冰讓大家從頭到尾徹底清涼)
2009/11/07
這天
已經入秋的午後有著炎夏的酷熱
離開了南屯區的彩虹眷村
原本安排海角七號碼頭景點的台中舊酒廠與附近的70年老店幸發亭密豆冰
考量之後
我們臨時改變行程往有著巨大室內植物造景的植物園出發
當然還是要安排一下下午茶點心時間
順路選擇美村路上的美村點頭冰

這家年資不長卻是網路口水眾多的台中知名剉冰店
不僅電視媒體報導過,更是台中小吃官網推薦店家之一
看著網路介紹,假日幾乎都是人潮滿滿大排長龍
今天也許時間剛好冷門,倒是有2~3桌空桌
我也很好奇是否就如老闆希望客人吃了"點頭叫好"
還是如同不少網路文章寫著"吃冰點頭,態度搖頭"
今天來見識見識....呵呵

話說美村點頭冰的冰品很簡單
點頭冰/芒果牛奶冰/草莓牛奶冰/奇異果牛奶冰/紅豆牛奶冰/芋香西米露
共六種,皆是60大洋

不過下午二點多,牆上看板的芒果/草莓/奇異果等已經賣完
因為好奇,我們就點了其他三種分別是點頭冰/紅豆牛奶/芋香西米露...

此時...有趣的事情發生了....

大姐:"我要點頭冰/紅豆牛奶/芋香西米露各一個..."
老闆娘看看我姐:"你們幾個人...點三盤吃不完...."
大姐楞了一下:"我們四個大人二個小朋友...."
老闆娘:"吃不完啦~不要點那麼多盤,我還要做生意...."
我們一行人...............
心想做生意怕人吃...好怪喔^^"(姑且相信您是怕顧客浪費食物)
好吧...老闆娘不知道我家都是吃剉冰達人...算了!
大姐笑著說:"聽說你們的點頭冰很出名,我們特地從台北下來的"
老闆娘:"喔...."
這三碗冰因為這樣一句話才到我們手上...

接著更妙的來了
緊接在我們後面來了一對情侶
男生:"老闆娘我要二碗點頭冰"
老闆娘一邊乘盤一邊抬頭看:"你幾個人要吃?"
男生:"二個"
老闆娘:"叫一盤就好,後面的客人不用吃啦~我還要做生意ㄟ!!"
那男生被老闆娘的一席話嚇著,一臉錯愕跟女友互看著
我隱約看到他們頭上被一大群烏鴉壟罩盤旋
...............
那到底吃幾碗...嗯...沒注意...哈哈
年近不惑之年,很少看到這麼有個性的店家,也算是開開眼界.....呵呵

好吧...看冰!!
畫面前方藍框金邊盤子的正是店家招牌點頭冰

以當季水果為基底,再搭配些許椰汁西米露,附上一瓢紫米,淋上大量煉乳
就是店家招牌點頭冰

這天的水果是西瓜/蘋果/芒果/蜜世界

接著另外兩盤分別為芋香西米露/紅豆牛奶

芋香西米露裡面還是有些許紅豆?...

芋頭是熬成泥狀,跟一般冰店所吃的塊狀有很大的不同

紅豆牛奶冰裡面除了紅豆還有椰香西米露...

好吧...說句實在話
店家的紅豆/芋泥/紫米等單品真的熬煮的很好...
紅豆顆粒完整且鬆軟不甜膩....功力有到家
至於芋泥與紫米因為龍都沒這二樣單品...無從比較
不過這三樣都有高水準的演出...
這些冰品的另一功臣就屬煉乳...
因為煉乳將這些味道整合在一起...

正當我們這群台北俗優雅的吃著冰品....

一旁經過的老闆娘看到我們吃冰的樣子受不了走了過來
把我手上的湯匙拿了去

老闆娘:"這芋泥要這樣吃...."
只見老闆娘拿著湯匙將芋泥西米露煉乳剉冰通通攪拌一起
老闆娘:"芋泥是熬煮打成泥,一定要經過攪拌香氣才會出來,這樣才會好吃..."
隨即將湯匙放下走人...超有個性的
常看日本美食節目就知道有所謂頑固老爹的店家
我想美村點頭冰應該也算是吧!!

經過老闆娘的攪拌後,味道真的比較好
嗯...對於不懂的事,我們是虛心受教了....
為了對食物與店家的尊重...我們當然是盤底朝天

改編一下《英雄本色》小馬哥的台詞:"我最痛恨人家說我剉冰吃不完"
咬著一根牙籤,面露咬牙切齒凶狠狀...

注意事項來了...

沒錯...店家有放寒假的習慣,看到這篇文章
我想大家就明年請早....

美村點頭冰
地址:台中市美村路一段176號
電話:04-23012526
營業時間:太陽11:30~月亮11:00

===============後。記===============
在南雅夜市篇曾經提起
艋舺龍都的剉冰是種享受
板橋南雅夜市的黑糖剉冰是開心
吃台中美村點頭冰勒...食材正點但內心有點五味雜陳

創作者介紹

暇客時光

希爾法 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • cathymom
  • 超有個性的老闆
    價錢也不便宜耶
    我以為份量很大
    原來也是一般
    雖然看起來真的很美味
    (或是你的拍照技術好?)
    但是下回你還會去嗎??
  • 在台中還真的算不便宜
    份量跟一般相同,南雅夜市的分量更大只要40元
    剉冰真的不好拍,我是回家用電腦修圖修好久才好看一些..

    下次...
    我想去試試台中70年老店幸發亭蜜豆冰
    (這樣應該不會很明顯吧...呵呵)

    希爾法 於 2009/11/20 09:35 回覆

  • gp33882001
  • 哈~哈~
    好有個性的老闆娘,
    好有個性的店家,
    看起來真的很好吃^___^

    推推+1
  • 說實話...他的紅豆/芋泥/紫米煮的真的很好...
    只是太有個性,對一般的遊客而言,不大能適應...呵
    謝謝囉...

    希爾法 於 2009/11/20 09:37 回覆

  • ju00815
  • 看到宸爸介紹冰品 我也好想吃喔!
    不過懷孕之後 為了肚子裡的小寶貝只好忍耐一點
    要我不吃是不可能滴!只能少吃...少吃


    好加在現在不是炎熱的夏天
    我可以安心撐完整個孕期^^
  • 妳跟我三姐有得拼...
    我三姐生第一胎時,一推出產房開口就說:"好想吃剉冰喔"


    等"卸貨"後就可以大吃特吃了...

    希爾法 於 2009/11/20 09:49 回覆

  • ciya
  • 又是一家我知道卻沒去吃過的店.

    看完你的介紹好想真的很不賴,
    看來我真的要找個時間去吃看看.嘻~~

    ciya
  • 說實話...店家的紅豆/芋泥/紫米煮的真的很好...
    快要放寒假了,要吃要快,不然就要到明年三月以後囉

    希爾法 於 2009/11/20 09:50 回覆

  • huangsuchin
  • 宸爸拍的照片也會"騙人"嗎
    怎麼看起來那麼好吃,超級好吃!

    因為氣管不好
    已經好久沒有這樣吃冰了
    好...好想吃啊...
  • 不瞞老師
    剉冰真的不好拍,尤其是一黑一白的紫米與剉冰
    不是紫米烏七媽黑,就是剉冰一片死白
    我承認我回家用軟體修好久...

    小朋友氣管不好,在家我通常都躲在廚房吃...才不會被發現...呵

    希爾法 於 2009/11/20 09:54 回覆

  • chris9820
  • 哇...這老闆娘何止有個性...
    根本是太有個性了~ 好強勢喔^^
    但是說真的,東西好吃,若是能再親切一點的話...我想爽度一定會更讚@@

    推推~+4
  • 沒錯...我覺得和氣生財
    也許老闆娘是專業的職人,可能還沒體認到自己是面對客人的老闆
    態度是店家很重要的一環
    01有詳細的介紹...呵呵
    謝謝chris兄的推推

    希爾法 於 2009/11/20 10:07 回覆

  • vensen383822
  • 這篇看了.我牙床都涼了一下
    這種天看吃冰照片.要搭件外套^^

    那老闆娘的對話真是好笑.真酷阿
    還有那堅持要幫客人..喇冰..
    真是好笑阿

    推^^
  • 這種天氣才要吃冰...冬天一碗抵過夏天十碗..哈

    超有個性的老闆娘,搞不好就因為這樣,才大受歡迎...哈

    希爾法 於 2009/11/20 10:08 回覆

  • joan126095
  • 哈哈哈.....
    我彷彿看到了一大群烏鴉正在你的家人還有所有的客人頭上盤旋著...

    在冷冷的冬日早晨看到這一盤盤的冰
    果然是透心涼哩!
  • 呵呵...
    冬天一碗勝過夏天十碗,
    我家人都愛吃冰,不分春夏秋冬...
    只要到萬華都會跑去龍都吃冰...呵

    希爾法 於 2009/11/20 10:09 回覆

  • ticospride
  • 您的顯示圖片很可愛唷~
    平常有喝咖啡的習慣嗎?方不方便我們寄試喝包給您,您幫我們分享評價
    一下我們的咖啡呢? 謝謝您
  • 我是嗜茶一族,茶品沒問題
    但咖啡淺嚐還可以,喝多會心悸^^"
    傷腦筋勒.....

    希爾法 於 2009/11/23 09:24 回覆

  • teasculture
  • 哈哈 太酷了!!


    而且看起來真的好好吃喔!!

    冷死我也要吃阿
    推!
  • 店家快要放寒假囉...要吃要快...

    希爾法 於 2009/11/23 09:25 回覆

  • qq690112
  • 推8
    哈....我以為很大盤.....
    結果....看來....我一個人都可以吃掉一盤內....
    不過....看起來真的好像挺好吃的
  • 就一般大小,配料置於盤中間,冰沒融化看起來比較多
    真的不錯吃~
    謝推^_^

    希爾法 於 2009/11/23 09:30 回覆

  • nicole1173
  • 先推在說~
    這麼冷天看到剉冰,
    雞母皮馬上給他立正站好~

    那老闆娘超酷的啦~
  • 台中天氣超好...吃冰應該一年四季都ok啦~
    可惜超酷的老闆娘要放寒假囉...

    希爾法 於 2009/11/23 09:31 回覆

  • Yin7274
  • 這篇頗好笑的
    營業到月底,那我要趕快衝....
  • 哈...要去要快...體驗一下超有個性的店家

    希爾法 於 2009/11/26 09:53 回覆

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