2010/02/14大年初一
如同往年一般
大年初一總是會來艋舺的龍山寺拜拜
也許是因為電影"艋舺"的拉抬效應
整個艋舺地區被人潮包圍
除了龍山寺根本擠不進去之外
每家小吃店都大排長龍...老闆們應該是很開心的勒

正值午餐時刻
我們來到華西街的北海道魷魚吃中餐

說起華西街店家的興衰,比八點檔的連續劇還要精采好幾倍
每家都有故事的,在地人拿來茶餘飯後嗑牙聊天的話題
當然也要是在地人才會有迴響...在這就直接跳過囉

不過說到魷魚
目前台灣市面上常見的乾魷有阿根廷、紐西蘭及福克蘭群島捕捉的三種等級,
最多見的是阿根廷魷魚,頭小身長,品質也較好(來源:Yahoo知識)
這也是許多以魷魚聞名的小吃店喜歡用阿根廷魷魚的主要原因

而中南美洲幾個國家的也以海產出口聞名
除了常聽到的阿根廷魷魚,墨西哥鮑魚,還有巴西的鮑魚/海螺...等等
這些商品常常在餐廳中出現
八大電視的"世界第一等"也製作過類似的節目介紹
而有些店家會標榜使用北海道魷魚,特色在魚肉厚質佳味甜

那到底北海道魷魚好吃還是阿根廷魷魚好吃
這類乾貨能變成好吃的盤中佳餚,"發"的功夫決定一切

如果喜歡吃魷魚的彈牙口感,那來北海道吃魷魚就對了

這家北海道魷魚最風光的時候曾經是四家店面的餐廳
以燙魷魚為招牌並販賣各式海鮮快炒等
雖然目前只剩一個店面
販賣的商品也很簡單,只有幾樣可供選擇

燙魷魚400/一尾

一尾叫價400元的魷魚當然跟菜市場三尾100元的魷魚大不相同
(若相同,不用說現在,早在三四十年前就被翻桌了)
這"發"的功夫可是店家的商業機密,我等是不可能知道
沒關係,只要懂得吃就好....

口感札實不軟爛,肉質肥厚...搭配店家調製的五味醬佐上芥茉...很好吃勒 (雖然不便宜)

宸宸對魷魚鬚可是情有獨鍾...一支接一支
 

爌肉飯40/碗
 

蒜蓉青蚵200

很下飯的一道菜

蘑菇松板豬150

頭一次吃到松板豬搭配蘑菇醬...蘑菇醬的酸味掩蓋了多油脂的松板豬的油味
挺不錯吃

豬肝湯150

北海道魷魚
地址:台北市萬華區華西街117號

餐後...從華西街走到廣州街...
看到龍都冰果室...不叫碗冰來吃吃就全身不對勁...
所以...嘿嘿嘿...


背後的排隊人龍可是換了好幾次方向
一下子隔壁店家出來要大家不要佔住他們的出入口
待排隊人潮換了方向
又被過路行人說佔住通道
過年嘛~大家和和氣氣就不要太計較了吧!!


大年初一就在人擠人的艋舺渡過一整個下午...

龍都冰菓專業家
地址:台北市廣州街168號

希爾法 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • chris9820
  • 宸爸安安~
    我也超愛吃魷魚的...
    不論是魷魚羹,烤魷魚,客家小炒中的魷魚,或是這樣的燙魷魚~
    都是我的最愛^^
    但是一尾要400元...真的不便宜ㄟ!!!
    我上次吃這樣的燙魷魚是在饒河夜市吃到的
    一份好像100元左右(好像...我有點忘記價格了)

    每次看到你PO萬華這裡的美食...都會讓我想去吃吃的衝動~
    推~+1
  • 艋舺小吃超讚的啦~
    有些東西嚐過即可(雖然真的不便宜)
    這家魷魚我是很久以前就吃過
    但孩子的媽沒吃過(她超愛吃魷魚),所以難得有這機會...哈

    艋舺還有一家賣魷魚羹的老店"兩喜號"
    這家東西也不錯,但是一小碗要價80大洋...
    我很難去拍照介紹給大家(因為真的cp值很低)

    有些小吃...嚐過即可...呵呵

    希爾法 於 2010/03/03 10:40 回覆

  • nicole1173
  • 宸爸真是艋舺達人嘞~
    昨天去了龍山寺找到了多餃舍
    我家那個不喜歡菜市場味道的凱凱
    居然給我跑到牆角吐 昏倒~
    幸好老闆送他一盒他愛吃的扁食
    否則別想它會去第二趟~呵~
    (原本要去周記肉粥,結果人超爆滿的)
  • 偷偷告訴妳...
    小時後我跟我老爸去三水街市場,只要經過雞鴨攤...必吐
    (凱凱握個手吧...呵呵)
    艋舺電影當道,最近艋舺可是熱鬧的不得了啊...呵

    希爾法 於 2010/03/03 10:43 回覆

  • chris9820
  • 宸爸~
    說到"兩喜號"
    我上星期六才去南機場夜市吃ㄟ
    我跟朋友各叫了一碗魷魚羹,坐定位置後
    朋友拿100元去結帳
    結果忽然有人再拿100元到我面前給我...我感到很納悶
    一看...竟然是我弟的好朋友
    他說兩喜號是他家族親戚開的...當天他坐在另一桌,我沒看到
    他堅持要請我們...
    結果我們倆就各被免費招待了一碗魷魚羹了^^
  • 哈~那也太巧了吧
    就像我上個月去南雅夜市一樣
    跟別人併桌吃東西,坐了5分鐘左右,隔壁的小姐突然說:"我是不是認識你"
    一看...原來是10多年前某家公司的同事
    看來台灣很小,在外要小心不能隨便看妹...哈

    希爾法 於 2010/03/04 17:35 回覆