2009/08/29
即將開學的日子...
雖然璇璇宸宸的學校沒有寒暑假
但哥哥姊姊處於收心的日子
加上要準備社區中元普渡拜拜的東西
這週就....住家附近找找網路美食
再到環球購物中心吹冷氣...

之前找了幾家土城板橋小有名氣的牛肉麵
八八水災的颱風天我們去了土城的日新牛肉麵
水餃好吃/牛肉麵也不錯(沒帶相機)
今天來到另一家位於板橋中山路的永昌牛肉麵
其實上網搜尋時這家店有二樣吸引我的地方
第一,有清燉口味...我覺得清燉是功力(小朋友容易入口)
第二,牛肉是帶筋的腱子肉...

中午時刻,帶著久未上工的暑假專用防水DC
(畫質不佳...大家多多包含)
來到不遠處的板橋中山路
上麵囉
清燉牛肉麵(大)$150

就是這個牛肉...就是這個牛肉...


清燉湯頭還不錯,沒太多不舒服的騷味
但是麵條普通沒什麼口感,用餐慢的人很快就糊了
牛肉算是比較Q的那種,有咬勁...這種肉就算再熬煮到軟也很好吃
至於很多店家喜歡用牛肋條,個人就比較不愛

牛肉炸醬麵(小)$70

當看到這"盤"炸醬麵端到面前
我跟璇媽都大吃一驚
印象中的炸醬麵應該是碗裝...這小細節就算了
但賣相好怪,很像混血兒...混台灣與義大利的感覺
吃一口
蕃茄蘑菇加上牛排黑胡椒醬...
搭配中式的豆干
沒有炸醬麵應有豆辦味道,滿是鐵板面或牛排館的肉醬味
這...我覺得叫他義大利麵好像比較適合
但...又是台製的陽春面細麵條
雖然味道很妙,但還不錯吃...很義大利的炸醬麵
很妙的一道麵點
這年頭,連炸醬麵都吹起"混搭風"...
有點懷念公館附近的外省麵店...

小菜一般般...不過都是姐弟倆喜歡吃的....

大家都說...璇越大跟璇媽越像...

不僅五官表情神韻,連習慣動作都遺傳到...


板橋永昌牛肉麵
台北縣板橋市中山路二段106號
02-2964-0080
AM11:00~PM23:00
 

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暇客時光

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