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2009/04/11
汐止...阿萬師古早味...天下第一味?!
汐止...新山夢湖.....汐止第一美景?!
天下第一味+汐止第一美不就是....最佳組合!!!!
出發...出發去吃喝玩樂囉...Go~Diego~Go!!(Diego是宸宸最喜歡的卡通人物)

從北二高下汐止交流道,循著汐萬路一路上山,
直到半山腰的汐萬路三段,右轉瑞松街
一路上會有走錯路的錯覺...順著馬路走就可以看到福中居招牌

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店名為福中居休閒餐廳,因三立連續劇天下第一味而聲名大噪
劇情需要的阿萬師古早味的招牌也因此沿用了下來

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福中居餐廳很有趣...掛著阿萬師古早味招牌的這建築物為櫃檯與廚房
斜坡的一樓與二樓(有室內與半露天用餐區)
再往斜坡上去有包廂式的座位...有部落的感覺

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整個區域都有著為數不少的甕...猜猜看...裡面裝著什麼...

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一樓門口貼著許多電視劇的照片
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根據網路上訊息得知...除了三立的天下第一味外
還有民視的娘家跟其他連續劇來此取景...
(我跟連續劇絕緣...所以....只能上網找資料)

我認得左下角唱片封面人物....是甄妮!!
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牆上還有蕭麗珠...還有一些我不認識的....

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兒子的老子幫兒子與老子拍兒子與老子的合照

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坦白說...在來福中居之前我有點擔心....畢竟網路上蒐集的資訊不大齊全
大都只提連續劇的部分,菜色很少有人討論,照片更是不多或是不清楚
上菜囉

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老闆的小孩(大概是小學5~6年的小帥哥)提著餐盒來上菜
完全是家庭式的經營方式...尤其是會幫忙父母親的小孩
雖然不專業,但就是一整個好感....

豬油拌飯
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盛飯的碗是陶碗...雖然很有古早味,但缺角頗多...小遺憾!!
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茶油麵線...好吃
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炸蛋白菜
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一般白菜魯會稍微油膩一些,因為油...白菜比較滑口
但這種吃法保有炸蛋絲的香氣與白菜的清爽...
嗯....原來分開再混著吃也很好吃...

客家小炒
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大概台菜...客家菜...中菜...百元快炒...複合式餐廳幾乎都有這道菜
炒法與配料也不大相同...
雖然我不知道真正道地的客家小炒應該是怎樣
但這邊的成品我很喜歡...好吃...看照片就可以感受的到!!

芋香排骨
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芋頭豬肉酥炸後,灑上大把香菜蔥花,再淋上醬油麻油糖等調味醬料...
有泰式料理做法的感覺....

白斬雞
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山坡養著一群整天遊手好閒亂亂跑的跑山雞
因為運動度夠...較肉雞有彈性,又沒土雞的韌性...
沾上自家釀製的醬油...一整個好味...good!!

韭菜鴨血
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古早封肉
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QQ的豬肉不油不膩,搭上筍絲..很好吃...

香椿豆腐
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豆腐是用嫩豆腐...雖然賣相不好,但是味道很優...

鹹豬肉
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百合蘆筍...推薦
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百合根與籚筍搭配酒泡過的枸杞...很好吃很養生

梅粉地瓜
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好吃嗎?!....
宸宸吃給大家看.....

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換牙璇璇

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很喜歡的幾張照片....
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至於那個甕裡面到底是什麼....嘿嘿....
聽老爸說連續劇裡面有提到阿萬師的醬油很特別
所以老爸就問老闆是否真有其事
結果老闆真的有自製醬油並販賣
當場買了5瓶醬油....
老闆囑咐開瓶後就需冷藏
至於味道...一般未調味過的市售醬油都很鹹,他的並不會
直接沾就很OK...真的挺不錯的...

福中居的菜色雖然都是家常菜
口味不重偏清淡...但是味道很好...價錢也OK
這餐才花了2,350...以我們10個人來說,還真是挺划算的
個人很推薦的餐廳....

福中居休閒餐廳網站福中居休閒餐廳
台北縣汐止市瑞松街20巷2號(汐萬路三段) TEL:(02)2646-2868

 

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